Braune Hybrid Legehennen

Zitat:

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Original von acer

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Original von Wontolla Das erwartet der Kunde so. Sonst könnte man ja doch gleich Rassehühner kaufen und dann bricht die Eier-Versorgung der Bevölkerung zusammen.

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Sagen wir lieber: Wenn Eier nur noch so produziert würden wie wir das tun dann wären sie im Delikatessengeschäft erhältlich.
Das wäre aber auch nicht tragisch, Eiweißprodukte aus Soja o.ä. kann man gut als Eiersatz verwenden. Die wegfallenden Arbeitsplätze in der Massenzucht könnten auch leicht in die Bioproduktion von eiweißhaltigen Pflanzenprodukten übertragen werden. Jemand müßte nur mal damit anfangen.

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Ok denn fördern wir eben die künstliche Produktion von Soja oder ähnlich! Und das auch noch im Ausland wo wir selber überhaupt keine Kontrollmöglichkeiten mehr haben! Wo ist da der Unterschied?? Ich würde sagen, da haben wir noch mehr Nachteile als bei der Eiermassenproduktion!

Aber sonst hast Du recht - Eier würden eine super Delikatesse und sehr teuer werden!

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Original von acer

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Original von Wontolla Das erwartet der Kunde so. Sonst könnte man ja doch gleich Rassehühner kaufen und dann bricht die Eier-Versorgung der Bevölkerung zusammen.

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Sagen wir lieber: Wenn Eier nur noch so produziert würden wie wir das tun dann wären sie im Delikatessengeschäft erhältlich.
Das wäre aber auch nicht tragisch, Eiweißprodukte aus Soja o.ä. kann man gut als Eiersatz verwenden. Die wegfallenden Arbeitsplätze in der Massenzucht könnten auch leicht in die Bioproduktion von eiweißhaltigen Pflanzenprodukten übertragen werden. Jemand müßte nur mal damit anfangen.

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Und für die Produktion von Sojabohnen muss jetzt schon der Regenwald in großem Stil weichen. Um die Erträge zu erhöhen setzt man genmanipulierte Sorten ein, die vertragen dann stärkere Pestizide. Also für mich ist das keine Lösung.

Zitat:

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Original von ptrludwig

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Original von acer

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Original von Wontolla Das erwartet der Kunde so. Sonst könnte man ja doch gleich Rassehühner kaufen und dann bricht die Eier-Versorgung der Bevölkerung zusammen.

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Sagen wir lieber: Wenn Eier nur noch so produziert würden wie wir das tun dann wären sie im Delikatessengeschäft erhältlich.
Das wäre aber auch nicht tragisch, Eiweißprodukte aus Soja o.ä. kann man gut als Eiersatz verwenden. Die wegfallenden Arbeitsplätze in der Massenzucht könnten auch leicht in die Bioproduktion von eiweißhaltigen Pflanzenprodukten übertragen werden. Jemand müßte nur mal damit anfangen.

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Und für die Produktion von Sojabohnen muss jetzt schon der Regenwald in großem Stil weichen. Um die Erträge zu erhöhen setzt man genmanipulierte Sorten ein, die vertragen dann stärkere Pestizide. Also für mich ist das keine Lösung.

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Ich denke da automatisch an meine Zeit in Südostasien. Eier und Fleisch sind wertvoll und gibt es als kleine Beigabe zum Grundnahrungsmittel Reis. Das war bei uns früher auch so. Man tausche nur den Reis gegen die Kartoffel aus.
Warum brauchen wir hier Soja? Wir haben Hülsenfrüchte.
Grüße
Monika

Meine Mutter hat schon immer Hartweizennudeln gekauft und ich mein Lebtag auch noch keine Eiernudeln. Wozu auch. Grießpudding fertig zu kaufen finde ich ehrlich gresagt.. extrem daneben. Was ließe sich leichter, schneller und besser selbst herstellen als Grießpudding!? Kaffee oder Kartoffeln kochen höchstens. Wahrscheinlich schmeckt das Zeug noch nichtmal gut. Und was hat Ei im Grieß zu suchen? Man muß nur die richtige Menge in Milch kurz aufkochen, Salz und wer mag, etwas Zucker dazu, Zitronenschale reinreiben, oder auch nicht, ein Stück Butter wer mag, und fertig. Man kann Weizen, Hartweizen oder Maisgrieß nehmen. Wenn man das Ganze, während es abkühlt, noch mal mit nem Schneebesen etwas aufschlägt, hat man einen schönen, lockeren Grießpudding.