Da kann man es sich sogar leisten Schweinefleisch zu kaufen, ca. 30% Eiweiß und im Großhandel für unter 3 Euro zu bekommen.
Kartoffeleiweiß hat zwar fast 76% Eiweiß, ich müsste also doppelt soviel dazu geben, wäre aber immer noch günstiger.
Ich muss doch immer schauen, was theoretisch 100% Eiweiß/kg kosten.
Kartoffeleiweiß = 12,50 Euro
Süßlupinen = 0,79 Euro
Da dürfte sogar Soja welches nicht gentechnisch verändert wurde und in DE angebaut wird deutlich günstiger und vernünftiger sein.