http://www.kleinezeitung.at/vorteils...ergarten.story
Weiße Altsteirer & Bartkaninchen im essbaren Tiergarten vertreten.
Auf Empfehlung von Herrn Pensold nahmen letztes Jahr im Herbst Tierparkleiter und Tierpfleger des "Essbaren Tiergartens" in Bergl b. Riegersburg mit mir Kontakt auf.
Ich wurde gebeten beim Aufbau einer Legeherde mit Weissen Altsteirern behilflich zu sein.Es ist geplant, eine 80 bis 100 köpfige Hennenherde aufzubauen.Diese soll zukünftig die Hybridenherde ablösen.
Der Betrieb arbeitet Biologisch und ist zur Zeit in der Umstellungsphase.
Es wird angestrebt, alten und vergessenen Haustierarten wieder einen Stellenwert als Nutztier einzuräumen.
Solchen Ideen bin ich selbst sehr aufgeschlossen und befürworte solche Vorhaben.
Ich bin Stolz, daß meine Zuchtbemühungen um das Weisse Altsteirerhuhn nun Resonanz bekommen und nicht ein alleiniges Randdasein als "Schaupüppchen" weiterführen muß.
Neben den weissen Altsteirern werden auch die Sulmtaler bei Zotter gehalten und gezüchtet.
Eröffnung des "Essbaren Tiergartens" ist der 01.05.2011.
Ich empfehle den angehängten Artikel zu lesen um Zotters Ideen kennenzulernen.