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Ich fand das von selbstversorger2.0 ganz interessant.
Der sagt auch kurz was zur Brühtemperatur, da ich keine Wachteln halte kann ich dazu nichts sagen. Meine Hühner würde ich bei max 70 Grad brühen und per Hand rupfen.
Überlegen lässt mich das kalte Wasser, wenn man das zu früh dazu gibt, ist der gewünschte Effekt des Brühens ja schnell wieder aufgehoben, würd ich meinen.
Bewegt sich denn deine Wachtel auch so in dem Gerät?
Hast du eins in dieser Größe?
Ich würde meinen es ist genau das gleiche Gerät. Gut, er lässt die Wachteln in die laufende Maschine fallen und ich hab erst die Wachtel reingetan und dann eingeschaltet. Werde ich beim nächsten Mal (so in 3 Wochen etwa) testen, kann mir aber kaum vorstellen dass das so einen enormen Unterschied macht. Mit warmem Wasser spülen könnte ich noch probieren. Und die Temperatur genau messen...
Gesendet von meinem Aquaris X mit Tapatalk
Ich kenne eine solche Maschine nur vom Hühner- und Entenschlachten. Beine dranlassen und in die laufende Maschine. Dass an den Flügeln noch Federn dran sind ist normal. Nicht so lange drinlassen, an die richtige Zeit herantasten. Federn haben wir erst rausgespült, als kein Tier drin war.
OK, probiere ich beim nächsten Mal.
Bleibt noch die Frage nach der Reinigung. Ich habe versucht die Federn unten rauszuholen und mir dabei einen Schnitt am Handrücken zugezogen, weil da war scharfkantiges war. Es kleben immer noch Federn drin. Wenn ich jedes Mal die Maschine auseinanderschrauben muss, wird die Einsparung beim rupfen durch die Reinigung mehr als aufgefressen...
Gesendet von meinem Aquaris X mit Tapatalk
Ich würd sagen mit viel Wasser nachspülen und letzte Federchen eben raussammeln. Scharfkantiges würde ich reklamieren wenn nicht gebraucht oder Billighersteller.
Wieviel Wachteln hattest du denn jetzt auf einmal?
ich würde mal mit dem Gartenschlauch und etwas Druck versuchen, die Maschine zu säubern.
Zum Reklamieren hab ich ihn schon zu lange. Hab schon einen Teil erstattet bekommen, weil es keine Anleitung gab und der äußerliche Zustand auf zumindest sehr lange Lagerzeit und mehrere Umlagerungen schließen ließ.
Kann man das Ding sinnvoll entfetten? Ich habe den Eindruck, dass die Finger nicht mehr so greifen wie sie sollten...
Gesendet von meinem Aquaris X mit Tapatalk
...Zitat:
Zitat von Huhn von den Hühnern
Was ist auch immer ist... Ich habe keine Ahnung. Ich rieche nichts und der
Sack wird morgen umgetauscht. Der Sack war neu und zu.
Kokido, den Sack würde ich auch umtauschen egal was es ist.
Grüße
Monika
Umtausch ist schon geklärt und veranlaßt.