Schupfnudeln? ;)
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Schupfnudeln? ;)
Ironbird, da kannst mal sehen, was wir alles wissen :P
Grüße
Monika
die Welt ist eine Gugel... ;)
Hoorische / Buwespatze
Rohe Grumbeere / Kartoffeln reiben, ausdrücken.
Gekochte Kartoffeln schälen und matschen.
Alles mit Eiern, Salz, Pfeffer mischen. (Das geht danach wirklich nicht ;) )
Mehl dazu. Bis man Klöße formen kann, die müssen (!) länglich sein.
In Salzwasser ziehen lassen.
FZ=Feines Zeug! :)
Man kann bei uns auch Stracke sagen.
(Ich kann nix dafür :D )
....Griegeniffte?
http://de.wikipedia.org/wiki/Kartoffelklo%C3%9FZitat:
Im Vogtland sind Griegeniffte verbreitet. Das Wort setzt sich zusammen aus grün (vogtländisch: grie) und Geniffte von (vogtländisch und thüringisch-obersächsisch: niffeln bzw. niffen - reiben, schaben).
wo wir grade bei vogtländisch sind: was sind "Schwammespalken"? 8)
Die sind ja rund, die grüngeriebenen. Das geht ja garnicht. :P ;)
Schwammespalken...
Ohne gegoogelt denke ich an Pilz...äh... hm.
? Schmecken die Dinger wenigstens?
dann machste eben Bambes draus und kombinierst sie mit Schwammespalken :P
http://www.echt-vogtland.de/magazin/magazinbambes.html
Olekk!
Wer soll das wissen! :D
Ich glaub, dafür haben wir keinen Namen... sieht aber wirklich lecker aus. :jaaaa:
"Mit braunem Mehl und Essig zubereitet entstehen saure Spalken."
Liegt denn das Vogtland in England!!!!!!!?
nee, das ist ne zänkische Bergregion in Sachsen, Thüringen und Bayern :laughZitat:
Liegt denn das Vogtland in England!!!!!!!?