Geschmacksunterschiede - Rasseabhängig?

Hallo,

mir wurde nun von einem Hühnerhalter erzählt dass die Eier je nach Rasse teilweise unterschiedlich schmecken - kann das sein - oder will mir der einen Bären aufbinden.:-[

Und wenn das stimmt - welche Rasse hätten dann die "besseren Eier";)

also mir sagen immer alle eier-abnehmer, dass unsere eier besser schmecken als supermarkteier, das liegt aber meines erachtens an der haltung und hat nichts mit der rasse zu tun. es ist aber schon so, dass die eier unterschiedlich sind, zb legt die bovan riesendinger, die marans hingegen kleine mit großem eigelb (die nimmt meine mutter gern zum backen ;-). lecker sind sie alle!

ich finde, die eier sind schon rasseabhängig, auch im geschmack. meine mutter mag fast nur noch die schokobraunen, wir haben eier mit hellem eigelb und eine dame legt eier mit orangefarbenen eigelb. einige haben wenig eiklar und viel eigelb, andere umgekehrt. und der geschmack ist auch unterschiedlich.

ich hatte auch schon überlegt, ob es an den Rassen liegt, wie bei mir die Eier schmecken.

Ich habe verschiedene Rassen. Und die Eier dieser Rassen unterscheiden sich im Geschmack, oder auch " nicht-geschmack".

Am besten schmecken bei mir,: Chabo-eier.
Und dir deren Nachkommen.

Die leckersten Eier legt eine von mir. ( Chabo-Bantam-mix)....Diese schmecken nach POPKORN!:mmm:mmm:mmm...egal, was ich fütter.....

gruß,...

Man liest ja immer wieder, Zwerghuhneier wären geschmacksintensiver. Das könnte aber am verhältnissmäßig größeren Eigelbanteil liegen.

Mein Bruder behauptet, das die Grünleger bzw. Araucana Eier intensiver schmecken. Ganz ehrlich...ich erschmecke keinen unterschied-sind alle gleich lecker.

Doch ich finde auch,dass es von Rasse zu Rasse unterschiedliche schmeckt.
Das Chaboeier hervorragend schmecken kann ich nur unterstreichen,liegt vielleicht daran das nicht so viel Eiweiß vorhanden ist,im Verhältnis zu dem großen Eiern.

Am besten schmecken mir die Eier von meiner Buschhuhnmixi, dann kommen Zworpieier, am wenigsten schmecken mir die von der Madrashenne

Meine Kunden waren anfangs erschreckt bei dem einem grünen Ei zwischen den anderen braunen Eiern. Sie dachten erst, das sei von einem kranken Huhn - manche haben durch googlen herausgefunden was es damit auf sich hat, anderen hab ichs erklärt daß sie von einer Grünlegerin stammen.

Lustigerweise behaupten alle, die grünen Eier schmecken am besten.

Ich kann allerdings keinen Unterschied zu den anderen Hühnereiern feststellen - bakommen ja alle das gleiche Futter von uns uns haben alle den gleichen Auslauf.

Vielen herzlichen dank für die vielen Antworten - einen geschmacklichen Unterschied zu merken dürfte offenbar dann doch an den jeweiligen mehr oder weniger sensiblem Geschmacksorgan des Einzelnen zu liegen:roll.
Aber eins dürfte klar sein - sie sind alle besser als die vom Supermarkt!