Zitat:
Original von schulle
Ich weiß das man Eier nicht abwaschen darf , aber wie sieht es den mit trocken abbürsten oder so aus?
Habt ihr euch schon mal gefragt, welchen Sinn es macht verschmutzte Eier nicht zu waschen? Was für Auswirkungen hat es denn, wenn man die Eier wäscht? Die Schutzschicht (Kuticula) kann beschädigt werden, wodurch die Eier nicht mehr lange lagerfähig bleiben. Das Nichtwaschen von Bruteiern macht Sinn, wenn man diese nach dem Sammeln noch ein oder zwei Wochen lagern will. Kurz vor dem Brüten hat sich das mit der Lagerdauer erledigt und man kann dann die Eier sehr wohl waschen. Kommerzielle Brütereien waschen und desinfizieren die Bruteier grundsätzlich sogar mit verdünnter Salzsäure.