Wie schlachtet ihr?

Es ist nun bei uns soweit.
Die Hähne müssen geschlachtet werden.
Ich habe jetzt auf paar Seiten nachgelesen und da steht immer man soll das Huhn zuerst betäuben aber nicht zu heftig hauen sonst stirbt es und es gibt probleme mit dem ausbluten.
Wozu soll ich sie betäuben wenn ich den Kopf abhacke?
Es steht immer betäuben dann kopf ab
Oder in den Trichter betäuben und Kopf ab.
Ich habe mir das so gedacht.
Unser Hühner sind relativ zam und lassen sich auch hochheben.
Ich nehme eines stecke es schnell in den Trichter und trenne dann mit einem Messer den Kopf ab.
Oder ich lege es auf ein Holz hacknihn einfach ab?!
Wie macht ihr das?

Hi und willkommen im Forum,
am besten lässt du dir das schlachten mal zeigen bzw. besuchst einen Schlachtkurs, Schlachter etc. der dir dabei helfen kann.
Hühnerzüchter schlachten auch häufig selbst, vielleicht findest du einen in deiner Nähe.

Hühner müssen betäubt werden da sie sonst beim töten bei Bewusstsein sind. Außerdem ist es gesetzlich vorgeschrieben.

Ich habe hier mal gelesen das wenn der Kopf abgeschlagen wird er noch für ein paar Sekunden bei mehr oder weniger Bewusstsein ist. Die Hühner die Schlachtung also mehr oder weniger mitbekommen, was ja nicht so gut wäre.´

Mit betäuben ist es aber auch einfacher, das Huhn hält den Hals still und kann nicht plötzlich wegzucken, oder wenn man mal nicht zu 100% trifft ist es auch nicht so schlimm.

Ich schlachte indem ich einen Knüppel nehme, dem Huhn einen Schlag auf den Hinterkopf gebe und dann den Kopf auf einem Klotz (mit einem kleinen Beil) abhacke.

LG Thorben

Also eins vorweg: bei der Betäubung geht es nicht darum, was bequemer ist oder ob das für den kurzen Moment „Sinn macht“, sondern es geht um das Tierwohl und ist schlicht und einfach per Tierschutzgesetz vorgeschrieben.
Ich betäube, dann kommt das Tier kopfüber in den Schlachttrichter und wird per Ohrscheibenstich ausgeblutet. So passt es für mich einfach besser.

Ohne Betäubung ist das Quälerei!!!!!!
Würde Dir auch nicht gefallen. Und mit dem Messer einfach abschneiden ist das absolut Letzte.

Ich mache es auch so wie Liluma.
Das Betäuben findet bei mir mit einem kleinen Bolzenschussgerät statt.
Es geht schnell und ist auch allein gut zu handhaben .

Ok danke für die vielen Antworten!
Es war eher weniger die Bequemlichkeit sondern mehr die Bedenken beim betäuben was falsch zu machen und dem Tier vl so mehr Schmerzen zuzufügen.
Dachte mir Hacke Kopf ab ist am schnellsten. Meiner Frau sagte mir sie haben als sie klein war am Hof immer so geschlachtet.
Vor 30 Jahren in Österreich.
Ich habe mal in der Jugend zugesehen bei einer Ente und die wurde nicht betäubt von dem Bauern.
Heute musste ich unsere Gans erlösen weil sie eine Verletzung von einem Sturz hatte und ihr Aug unter Eiter war und der Tierarzt meinte nach einer Woche Salbe schmieren dass es besser wäre ihr ein Ende zu setzten weil die weitere Behandlung koszentechnisch mit Röntgen etc nicht in meinem Sinne wäre.
Das Tier haben wir aber nicht gegessen weil sie anscheinend eine Infektion hatte und nicht mehr bei guter Verfassung.
Ich habe sie genommen, sie war sehr zutraulich und ruihg wie immer, und habe sie langsam hingelegt und den Kopf abgehackt :.-(
Das war aber mMn ein flottes schmerzfreies Ende.
Ich werde mich aber an eure Tipps halten! Vielen Dank

Es gibt hier aber auch schon viele Threads mit Thema Schlachten, wie, mit was, usw. zum nachlesen....
Wir besitzen auch Schlachttrichter und Bolzenschussgerät.

Zitat:

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Zitat von Dorintia

Es gibt hier aber auch schon viele Threads mit Thema Schlachten, wie, mit was, usw. zum nachlesen....
Wir besitzen auch Schlachttrichter und Bolzenschussgerät.

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Also über die Suche finde ich wenn ich schlachten eingebe nur 100 Themen die nichts mit schlachten zu tun haben.
Dachte mir ja das ich nicht der Erste sein kann.. :-)

Hab grad im Unterforum Suppenhuhn ein paar Seiten durchgeblättert, das ist mMn durchaus ergiebig.

Hallo Duplo, hier exemplarisch ein Faden mit vielen Beiträgen. Finden kannst du die Fäden, wenn du auf "Erweiterte Suche" klickst und dann die Stichwörter -z.B. Schlachten- bei "Suchbegriff(e) eingibst, "Nur Titel durchsuchen" auswählst und dann suchst.

https://www.huehner-info.de/forum/sh...ght=Schlachten