Knochenmühle/Rübenmühle - wer mahlt wie fein?
Hallo,
wer kann mir sagen wie fein Knochenmühlen bzw. Rübenmühlen (Handbetrieb) Obst und Gemüse schreddern. Würde gerne für Hühner, aber hauptsächlich für meine (fast) zahnlosen Oldi-Pferde Möhren und Äpfel zerkleinern. Küchenmaschine ginge sicher, bei größeren Mengen evtl. zu klein. Bevor ich mir so ein Teil zulege, wollte ich mal fragen, wie die Ergebnisse der beiden Geräte so sind. Danke schon mal
S.
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Hallo speedy,
ich habe mal, nur für dich ;), einen Apfel und 2 Karotten durch meine Knochenmühle gedreht. Auf den Bildern siehst du die Größe der Raspelstücke. Was mir allerdings negativ auffällt: der Apfel verliert schon sehr viel Saft, der ja dann nicht in einem Auffanggefäß landet, sondern vom Tisch gekratzt werden müsste.
Ich persönlich mache damit nur Knochen, Karkassen vom Sonntagsbraten/Suppenhuhn o.ä.. Da ist meine Erfahrung, je mehr Fleisch dran ist, umso schlechter geht das Durchdrehen. Dies umgehe ich mittlerweile, indem ich die Knochen mit Fleisch vorher einfriere. Gefroren geht es super.
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Hier noch ein Bild von Knochen:
Anhang 203490