Dieses Jahr gibts viel Grillhähnchen...

[Kleener]

Wenn ich das so richtig deute habe ich von meinen 38 Orpiküken mindestens 30 Hähne...
Es wird dieses Jahr viele Grillabende mit Hahnchenfleisch geben!!!

[jontom]

Hallo

wie lange läßt Du sie denn laufen? Und was bekommen sie als Futter?

[Kleener]

6 Monate,dann gehts so langsam ab auf den Grill.
Bis dahin gibt's Weizen,Mais und eingeweichtes Brot.

[jontom]

Von welchem Küchenfertigem Gewicht kann man da ausgehen?

[Kleener]

Mit 6 Monaten gut 2 Kg ausgeschlachtet,das reicht für unsren 2 Personenhaushalt.

[schips]

echt? nur 2kg?
Mein Orpi Hahn hat mit 6 Monaten mindestens 4kg gewogen.
Also lebendig natürlich.

[Kleener]

Naja war nur nen Schätzwert,gewogen hab ich nicht.
Aber laut Standard Hähne 3,5 Kg und Hennen 3 Kg,das gilt dann ausgewachsen und ausgewAchsen sind sie mit 6 Monaten nicht.Der Althahn wiegt aber auch so um 4,5Kg.

[tiga70]

Wir haben letztes Jahr mehrere Lachshähne und einen Orpihahn schlachten lassen. Ich muss sagen dass mir der Orpihahn - bei gleicher Zubereitungsart - fast besser geschmeckt hat. Das Fleisch war irgendwie aromatischer (kann natürlich sein dass ich mir das nur einbilde, mein Mann hat keinen Unterschied geschmeckt).

[schips]

OK.. hm.
Dann hab ich Riesen-Orpingtons (Genauso Vertrauenserweckend wie Riesenbrahmas)
Also meiner war von April 2012 und hatte bis Januar 2013 über 5,5kg und überhaupt kein Fett. (War ein Wusel)
Meine Hennen (2Jährig) haben auch fast 4kg je Huhn.

[Frieda Frikassee]

Wann, wo? :-) Lecker!

[brookhuhn]

Die Isländer lasse ich auch so sechs Monate mitlaufen. Das Schlachtgewicht der Jungs ist mager, nur 1.400 bis 1.500 Gramm, aber egal. Hauptsache ist, dass ich weiss, dass das meine eigenen Tiere sind, die ich da esse.

[Edda25]

Hoffentlich deutest Du nicht ganz richtig... 30 zu 8 wäre ja schon krass! Aber wenn ich mich richtig erinnere, sind Deine Küken auch noch ziemlich jung, oder?

[Kleener]

4 Wochen sind sie alt aber die Tendenzen sind ziemlich deutlich.

[Vogelbaron]

Hoffentlich deutest Du nicht ganz richtig... 30 zu 8 wäre ja schon krass! Aber wenn ich mich richtig erinnere, sind Deine Küken auch noch ziemlich jung, oder?

Hallo Edda!
Also bei meinen Bresse, die ja für..hmm...lecker sind, ärgere ich mich über jede Henne, die zuviel ist. Da wäre 30/8 ein absolutes Geschenk:jaaaa:

[Edda25]

Hallo Edda!
Also bei meinen Bresse, die ja für..hmm...lecker sind, ärgere ich mich über jede Henne, die zuviel ist. Da wäre 30/8 ein absolutes Geschenk:jaaaa:

Als Rinderzüchter kann ich halt nach 10 Jahren sagen, dass die männlich/weiblich - Quote im Durchschnitt gesehen ziemlich deutlich bei 50/50 liegt. Mir als Milchlieferant wären die weiblichen Kälber lieber, und bei den Legerassenhühnerküken natürlich auch. Bei 38 Küken hätte ich da mehr weibliche erwartet, zumindest statistisch. Aber warten wir mal ab wieviel Kleener noch ausbrütet in 2014, und nehmen dann den Schnitt. Bei Deinen Bresse denke ich natürlich auch mehr an "halbe Hähnchen" ;) !

[julia.h]

Das ist natürlich bitter... so viele Hähne -.-
Aber 2000g finde ich schon ein stattliches Gewicht. Mein Orpi-Welsumer Mix hatte 1500g und mein Marans-Orpi auch so 2000g.
Waren beide 6 Monate alt.
Im Moment habe ich noch einen Sundheimer-Orpington Hahn hier rumrennen, der noch in den Topp muss. Ich denke der wird so 3500g haben. Er ist so 10 Monate alt.

[Kleener]

Oh ich finds nicht bitter,ich esse gerne Brathähnchen und die Nachbarschaft kauft mir auch gerne geschlachtete Brathähnchen ab,der Erlös fließt in Futtergeld.Von daher freue ich mich über jedes Hähnchen,

[Mietze]

Hallo Edda!
Also bei meinen Bresse, die ja für..hmm...lecker sind, ärgere ich mich über jede Henne, die zuviel ist. Da wäre 30/8 ein absolutes Geschenk:jaaaa:

Die Hennen, jung geschlachtet sind doch ebenso lecker wie die Hähne und zum Grillen/Braten sehr gut geeignet. Oder habe ich da etwas falsch verstanden?

[Bonchito]

vielleicht sieht vogelbaron ja ähnlich wie ich (keine ahnung!)
ich schlachte meine Hennen die ich selber nicht brauche nicht (gern), da diese ja a) noch ihr ganzes eierlegeleben vor sich haben und b) bringt mir persönlich der verkauf der hennen etwas mehr geld in die kasse als ein küchenfertiges hähnchen.
irgendwie empfinde ich es als "ungerecht" dem hühnchen gegenüber. Aber natürlich soll jeder machen wie er will! :)

[sandi03]

Ich freu mich über Hahn-Nachwuchs genauso, wenn nicht noch mehr, wie über Hennen-Nachwuchs, bei mir gibt's da auch kein leider. Die eigenen schmecken doch so toll und ich erspare mir als Geflügelfleischliebhaber, so ein grauenhaftes Mastküken zu essen :)

[katia]

Hallo

Das ist immer Unterschiedlich letztes Jahr hatte ich auch fast nur Hähnchen wo geschlüpft sind von 40 stück 35 Hähne.
Und heuer ist es genau umgekehrt 32 Hennen sind geschlüpft und nur 4 Hähnchen woran das liegt weis ich auch nicht.
Mir ist das aber relativ egal ob es nun Hennen oder Hähnchen sind die was wir brauchen als Grillhänchen werden geschlachtet egal welches geschlecht geschmacklich merkt man da keinen Unterschied ich lasse meine so rund 4-5 Monate laufen und dann werden sie geschlachtet und haben dann geschlachtet so um die 1700 bis 2000g und das ist optimal zum essen finde ich sie sollten nicht drunter sein aber auch nicht schwerer.

Gruß

Katia