Eierfarben

[eiergockel]

Hallo Leute,
warum gibt es weisse und braune Eier?

[Scybalon]

Öhm...warum ist eine weitgegriffene Frage. Da ich aber nicht denke, dass du evolutionäre Hintergründe erfahren willst, sondern schlicht, warum braune Einer braun sind:

Im Prinzip ist die Grundfarbe eines jeden Eies Weiß.
Aber, bei einigen Hühnerarten wird am Ende des Legedarms noch eine bräunliche Farbschicht aufgetragen (der Lackierung eines Autos ähnlich).
Öffnest du ein braunes Ei, dann siehst du, dass die innenseite der Schale noch weiß ist.

Aber, es gibt auch grüne bzw. blaugrüne Eier bei Hühnern. Die Rasse, die diese legt heißt Araucana, bzw. die Hühner, die aus der Zucht mit Araucana und anderen Rassen entstanden sind, Grünleger.
Bei ihnen tritt die Besinderheit auf, dass die gesamte Schale bereits während ihrer Bildung vom blau-grünen Farbstoff durchdrungen wird - Innen und Außenseite sind gleichgefärbt bei reinen Araucanas, bei Grünlegern außen meist Olivgrün, innen blaugrün (bei Grünlegern , die auch aus braunlegern gezüchtet werden, wird nämlich am Ende des Legedarms auch eine Braunschichtauf die grünliche Schale aufgetragen, eine Farbvermischung entsteht ;) )

[eiergockel]

besten Dank für deine ausführliche Antwort, so habe ich doch zu Ostern wieder was dazugelernt...
Frohe Schokohasen und viel Glück beim Eiersuchen:-)