Aussondern nach Schieren?

[clack]

Hallo,
als Neuling hätte ich da gerne mal gewusst, ob man die Eier, die nach dem Schieren aussortiert wurden, noch als Verzehreier nutzen kann?
Ich hoffe, ihr Profis rauft euch wegen dieser Anfängerfrage nicht die Haare - aber man muss alles lernen...
Danke für die Starthilfe...

[Enemy]

Hi,
ich schiere am 3. oder 4. Tag die Eier, sortiere die Unbefruchteten aus. Diese werden hartgekocht und zur Kükenfütterung eingesetzt (sofern sie wirklich unbefruchtet waren!) Sie werden nach dem Kochen kleingehackt und wenn noch keine Küken vorhanden sind, in kleinen Portionen eingefroren.
Als Verzehreier würde ich sie niemals nehmen.

[Dominik Timm]

Man kann die Eier noch Verzehren, allerdings mache ich es auch nicht .
Entweder bekommen sie die Hühner ,gekocht ...
Oder ich schmeiß sie weg,weil zu viele Eier auch nicht gut für die Hühner sind.

Mfg Dominik

[kraehe]

Die Eier kann man essen oder zum backen nehmen, denn in 4-5 Tagen werden die nicht schlecht.
Aber ich nehme die Eier, wie Enemy, auch gekocht zur Fütterung.. :roll

[weisser-mops]

Original von Enemy
Hi,
ich schiere am 3. oder 4. Tag die Eier, sortiere die Unbefruchteten aus. Diese werden hartgekocht und zur Kükenfütterung eingesetzt (sofern sie wirklich unbefruchtet waren!) Sie werden nach dem Kochen kleingehackt und wenn noch keine Küken vorhanden sind, in kleinen Portionen eingefroren.
Als Verzehreier würde ich sie niemals nehmen.
warum schierst DU schon so früh?
Es sollte doch eher am siebten Tag geschiert werden ???

[weisser-mops]

Original von Enemy
Hi,
ich schiere am 3. oder 4. Tag die Eier, sortiere die Unbefruchteten aus. Diese werden hartgekocht und zur Kükenfütterung eingesetzt (sofern sie wirklich unbefruchtet waren!) Sie werden nach dem Kochen kleingehackt und wenn noch keine Küken vorhanden sind, in kleinen Portionen eingefroren.
Als Verzehreier würde ich sie niemals nehmen.
warum schierst DU schon so früh?
Es sollte doch eher am siebten Tag geschiert werden ???

[Enemy]

Hi,
meine Zwerg Hühner legen hellschalige Eier - da kann man durchaus am Ende des 3. Tages bzw. am 4. Tag mit einer guten Lampe sehen, ob oder ob nicht.

Das frühe Schieren hat (außer, das ich mir einbilde, das jeder Tag früher mehr "Frische" für mein Kükenfutter bedeutet *grins*) noch alte Gewohnheitshintergründe... So ist es durchaus möglich, wenn man sehr viele Eier hat, diese in den ersten 3 Tagen im Motorbrüter auch doppelt zu legen (da sie die ersten drei Tage nicht gewendet werden müssen) Wenn man jetzt also ne Rasse oder Linie hat, die sich mit der Befruchtung sehr schwer tut, überlädt man die (zu kleine) Maschine, schmeißt nach 3 Tagen die unbefruchteten raus und hat Platz für die befruchteten. Mach das aber bitte nie bei einem Flächenbrüter!

Einem Anfänger würde ich aber grundsätzlich auch das Schieren nach 7 oder 8 Tagen erst empfehlen. Haste es ein paar Mal gemacht, wirst du es auch immer früher sehen können.

P.S. ich verwende zum Brüten immer realtiv frische Eier, maximal eine Woche gelagert.
Sind die Eier wesentlich älter, kann es schon mal passieren, das auch erst am 5. oder 6. Tag eindeutig was zu sehen ist.

[Enemy]

Hi,
meine Zwerg Hühner legen hellschalige Eier - da kann man durchaus am Ende des 3. Tages bzw. am 4. Tag mit einer guten Lampe sehen, ob oder ob nicht.

Das frühe Schieren hat (außer, das ich mir einbilde, das jeder Tag früher mehr "Frische" für mein Kükenfutter bedeutet *grins*) noch alte Gewohnheitshintergründe... So ist es durchaus möglich, wenn man sehr viele Eier hat, diese in den ersten 3 Tagen im Motorbrüter auch doppelt zu legen (da sie die ersten drei Tage nicht gewendet werden müssen) Wenn man jetzt also ne Rasse oder Linie hat, die sich mit der Befruchtung sehr schwer tut, überlädt man die (zu kleine) Maschine, schmeißt nach 3 Tagen die unbefruchteten raus und hat Platz für die befruchteten. Mach das aber bitte nie bei einem Flächenbrüter!

Einem Anfänger würde ich aber grundsätzlich auch das Schieren nach 7 oder 8 Tagen erst empfehlen. Haste es ein paar Mal gemacht, wirst du es auch immer früher sehen können.

P.S. ich verwende zum Brüten immer realtiv frische Eier, maximal eine Woche gelagert.
Sind die Eier wesentlich älter, kann es schon mal passieren, das auch erst am 5. oder 6. Tag eindeutig was zu sehen ist.