Eier schmecken grieselig

[jow]

Moin zusammen,
die Eier von meinen Legehennen schmecken irgendwie teilweise naja, ich würde es als grieselig bezeichnen.
Die Konsistenz ist eher stückelig als fest, kaum sauber pellbar und sonderlich gut schmecken tun die auch nicht. Eher ätzend. Es ist ein wenig so wie frisch gelegt, nur viel extremer.
Hat jemand ein paar Tips, woran das liegen könnte? Die Hühner sind nun schon mindestens 3 Jahre alt, wahrsch älter.

Gruß

[Rosie]

Morgen,
und wie alt sind die Eier, wenn Du sie vernaschst?

[Hühnermamma]

Wenn die Eier abgelagert sind und trotzdem noch diese Konsistenz aufweisen würde ich auf eine Legedarmerkrankung des Huhnes tippen.

[RoNo]

Eier sollen ja nach 5 tagen Lagerung besser schmecken als frische und lassen sich auch leichter abschälen.
Aber es kommt auch auf das Futter an! Es ist schon ein Unterschied ob sie im Stall nur Weizen bekommen oder sich den ganzen Tag im Auslauf von Gras, Insekten oder anderen Sachen ernähren.
Ich könnte mir auch vorstellen das mit höherem Alter die Qualität der Legehennen nachläßt.

grüße

[jow]

Die eier sind in der regel 4-10 tage alt bis sie verspeist werden.
Hmm, futter, sie bekommen hauptsächlich legemehl, allerdings mittlerweile weniger als sonst, da sie auch viel küchenreste futtern, frisches gras ab und an und natürlich insekten (grabe alle paar tage ein paarmal im auslauf herum, damit sie ordentlich was zu picken finden.
Legedarmerkrankungen, gibt es da irgendwelche anzeichen für? Google gerad, aber finde nur was über legedarmvorfälle, brr

[Hühnermamma]

Hier noch was zum Thema:

http://www.huehner-info.de/forum/showthread.php/23712-Eiwei%C3%9F-hat-eine-merkw%C3%BCrdige-Konsistenz

http://www.huehner-info.de/forum/showthread.php/41406-Ei-Konsistenz

http://www.huehner-info.de/forum/showthread.php/38203-krisseliges-Eiwei%C3%9F








(http://www.huehner-info.de/forum/showthread.php/21444-Por%C3%B6ses-Eiwei%C3%9F)