kautzschi
21.06.2011, 14:30
Hallo zusammen,
ich bin immer noch auf der Suche nach einer möglichst originalen Fütterung der Gauloise (Bresse) wie sie in der Ursprungsregion praktiziert wird. Dabei hätte ich einfach mal Eure Erfahrungen mit verschiedenen Varianten gehört, welche schon selber von Euch getestet wurden. Bisher berichtete mir ein Züchter welcher öfters in Frankreich verweilt das man wirklich den Tieren einen enorm großen Auslauf mit viel Grün anbietet dazu fast ausschließlich der regionale Buchweizen. Die letzte Phase dann mit der Milch-Mais-Mast. Wobei ich die Dunkelhaltung kategorisch ablehne. Also schreibt mal Eure Erfahrungen wie ihr das so gemacht habt und ob/wie die Unterschiede der Fleischqualität waren.
Danke
Gruß kautzschi
ich bin immer noch auf der Suche nach einer möglichst originalen Fütterung der Gauloise (Bresse) wie sie in der Ursprungsregion praktiziert wird. Dabei hätte ich einfach mal Eure Erfahrungen mit verschiedenen Varianten gehört, welche schon selber von Euch getestet wurden. Bisher berichtete mir ein Züchter welcher öfters in Frankreich verweilt das man wirklich den Tieren einen enorm großen Auslauf mit viel Grün anbietet dazu fast ausschließlich der regionale Buchweizen. Die letzte Phase dann mit der Milch-Mais-Mast. Wobei ich die Dunkelhaltung kategorisch ablehne. Also schreibt mal Eure Erfahrungen wie ihr das so gemacht habt und ob/wie die Unterschiede der Fleischqualität waren.
Danke
Gruß kautzschi