Aujetskivirus bei Hühnern?

[Luci]

Hallo,
Weiß hier jemand ob der Aujetskivirus für Hühner gefährlich ist. Ich kenne das nur vom Schweinefelisch für meine Hunde. Der Virus ist für Menschen harmlos, für Hunde tödlich, deshalb koche ich SCHWEINEfleisch immer gut ab bevor ichs verfüttere.
Die Knochen bekomme ich aber mit dem Messer nie 100% sauber und würde sie gerne den Hühnern zum abpicken hinlegen, so ab und zu.
Muss ich das Fleisch dafür auch kochen oder ist der Aujetskivirus für Hühner ungefährlich.
Danke und LG

[MonaLisa]

Ist zwar schon lange her, aber ich meine mich zu erinnern, dass sie das Virus zumindest übertragen können, wie bei Schweinen halt auch.
Sicherheitshalber koche ich so etwas immer ab. Auch wegen E. coli und Co.

Gruß Petra

[amergut]

... oder ist der Aujetskivirus für Hühner ungefährlich.
Danke und LG

Deutschland ist seit 2003 offiziell Aujetski frei:
http://www.google.at./#hl=de&source=hp&q=Aujetskivirus+&btnG=Google-Suche&oq=Aujetskivirus+&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=s&gs_upl=3038l3038l0l1l1l0l0l0l0l199l199l0.1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&fp=9d5fd85bef66a80&biw=1280&bih=848

[Rosie]

Ich würde den Hühnern generell kein rohes Fleisch zum Futtern geben, aus Angst, dass sie dann schneller auf den Geschmack kommen, sich gegenseitig anzupicken.

Wir haben eine kleine Hofmetzgerei und geben unserem Federvieh immer wieder mal die abgekochten und abgepuhlten Knochen und die Knorpelsstücke zum Knabbern. Da sind die ganz scharf drauf.

[Rodebielesumer]

Hallo,vor paar Jahrzehnten war ein Art von Trematoden auch als nicht existierte in Deutschland erklärt und Untersuchung von Fleisch auf dieser Art war abgestellt.Aber Trematoden kennen keine Grenzen und mehr,als 100 Menschen sind gestorben. Keine Sorgen,seit diesem Fall wird Fleisch weiter untersucht.
Vor 10 Jahren in unserem Wochenspiegel war solche Fall geschrieben:"Hase hat zurück geschlagen." Ein Auto hat Hase überfahren. Das Tier war nicht tot und der Mann hat ihn nach Hause mitgenommen,geschlachtet. 4 Köpfige Familie hat das gegessen und in einen Monat gestorben. Die Eier von Trematoden überstehen 100°C,wenn nicht lange gekocht wird,die bleiben nicht in Darm,gehen in Blutbahn,verteilen sich in ganze Organe,sugar Augen und Gehirn. Dort platzen Eier,Würmer kommen raus,fressen alles,legen noch nächste Eier. Therapie ist nicht möglich.