Alter

[blaukelo30]

Hallo Leute.
Ich habe noch zwei Hennen aus ein Altbestand so ca. 2,5-3Jahre alt.
Legen auch kaum mehr.
Kann man die noch Braten oder nur mehr für die Suppe verwenden.
Danke im voraus.

[petra1510]

Hallo

man sagt pro jahr alt 1 stunde kochen (Suppenhuhn)

würde ich nicht als Brathuhn nehmen.

gruss petra

[Weyz]

Ne, was älter als ein Jahr ist, nehmen manche schon nicht mehr als Brathähnchen. Zumal freilaufende Hühner ja auch viel festeres Fleisch haben. Aber für Suppenhühner gibt es klasse Rezepte - lass sie Dir schmecken! :eat

[Gina2]

Oder als leckeres Fricassee!! :daumenhoch