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Redcap
27.10.2005, 06:55
Darf ich jetzt noch Tiramisu essen?
Vogelgrippe –
EU warnt vor rohen Eiern
Von I. ROXIN und R. VOGT



Berlin – Die Angst vor der Vogelgrippe. Gestern
vormittag warnte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sogar vorsorglich davor, rohe Eier zu essen.

Können wir jetzt noch Tiramisu, Mayonnaise oder Eier-Cocktails genießen? JA, sagen alle Experten. Die Gründe:

• Bislang gibt es keinen einzigen Fall von Vogelgrippe in Deutschland. Ein Verdachtsfall in Neuwied (Rheinland-Pfalz) mit 22 toten Graugänsen bestätigte sich gestern nicht.

• Der Präsident des Landesuntersuchungsamtes Rheinland-Pfalz Stefan Bent (47) zu BILD: „Keine der Gänse ist mit Influenza-A-Viren infiziert gewesen, zu denen auch Vogelgrippe-Viren gehören. Alle verendeten eindeutig an mit Rattengift verseuchtem Weizen.“

• Bisher ist unklar, ob das Vogelgrippe-Virus überhaupt durch den Verzehr von Lebensmitteln auf den Menschen übertragen werden kann.

Hintergründe
• Wann fällt die Vogelgrippe bei uns vom Himmel?

• Vogelgrippe – was kann ich jetzt eigentlich noch essen?

• Vögel wegsperren – sonst 25 000 Euro Strafe

• Vogelgrippe: Deutsche Forscher entwickeln Super-Impfstoff


• Vogelgrippe-Hühner legen gar keine Eier mehr. Sie sterben nach Stunden.

• Selbst wenn ein infiziertes Huhn ein Ei legen würde, wäre das Virus mit großer Wahrscheinlichkeit nicht in diesem Ei. Denn im Eiweiß ist ein Stoff (Lysozym), der Viren und Bakterien abtötet.

• In Asien sind schon Tausende Eier auf das H5N1 untersucht worden. In keinem wurde je das Virus gefunden. Obwohl dort 150 Millionen Hühner an Vogelgrippe starben.

Entwarnung in Deutschland. Alarm bei unseren Nachbarn in Europa!

In Kroatien wurde bei sechs toten Schwänen das tödliche Virus H5N1 nachgewiesen.

Französische Behörden meldeten auf der Insel Réunion (Indischer Ozean) drei Vogelgrippe-Fälle bei Menschen. Die Urlauber hatten in Thailand einen Vogelpark besucht. Da das Virus aber nicht von Mensch zu Mensch übertragbar sei, seien keine Sicherheitsmaßnahmen nötig.

Das Gesundheitsamt in Kairo (Ägypten) schickte 25000 deutsche Küken in Quarantäne. Sie werden von Veterinären untersucht.

Bild ... ;) http://www.bild.t-online.de/BTO/news/2005/10/27/vogelgrippe/vogelgrippe__rohe__eier.html

Klausemann
27.10.2005, 19:10
Redcap,
Tiramisu kannst du gedrohst essen, aber nur wenn du einen ordendliche extra Schuss Vichia Romagna und Amaretto rein haust. ;)

Ansonsten würde ich nur im Sommer grundsätzlich auf solche Speisen verzichten.

Redcap
27.10.2005, 19:27
Die Headline war doch von der Bild ...

Tiramisu ... gibts von eigenen Eiern, die sind schon fast Medizin, wenn ich die mit antiviralen Pflänzchen vollpumpe. http://www.schutters.net/phpBB2/images/smilies/icon_wink.gif