Gänse

[landeier100]

Hallo,

meine Gänse sind jetzt 13 Wochen alt und da wollte ich mal gerne Wissen ob man Sie jetzt zu dieser Jahreszeit schlachten kann?

lg

[legaspi96]

was willste denn 13 Wochen alte Gänse schon schlachten, die sind doch noch viel zu jung.

[miau88]

Ich kenn mich net aus mit gänsen
aber legapsi hat recht
die sind noch viel zu jung !!!!

Gruß Simon

[Löwenbraut]

Schlachten kann man die immer, nur jetzt gibts viele Brummer, und zu jung finde ich die auch .

[landeier100]

Hallo,

und in welcher Woche schlachtet man Sie denn?


lg

[greenhorn]

Normalerweise nach der Mauser in das Prachtgefieder,ist es möglich.... meistens ist der beste Zeitpunkt so nov-dez....

[legaspi96]

November-Dezember, das stimmt, da werden Gänse geschlachtet.
Das war schon früher so. Ich denke die Leute früher haben sich was dabei gedacht, die Gänse zum Martinstag und/oder zu Weihnachten zu schlachten. Dann ist es kalt (Gänse sollten ein paar Tage aushängen) und das fette Fleisch schmeckt zu der kalten Jahreszeit auch besser.
Grüße
Monika