In welchem alter schlachtet man Gänse?

[Duffy]

hI;
WEISS NICHT OB ICH IN DER SPALTE " SUPPENHUHN" RICHTIG BIN???
ABER WEISS JEMAND AB WANN MAN GÄNSE SCHLACHTET?

[vogthahn]

wenn sie das Schlachtgewicht erreicht haben ;)

im Allgemeinen werden die nicht zur Zucht vorgesehenen Tiere im Spätherbst geschlachtet, wenn kein Gras mehr wächst und man zufüttern muß
man kann sie aber auch, wenn man eine "Turbomast" macht, mit etwa 10 Wochen schlachten, dann muß viel zugefüttert werden

[greenhorn]

Original von vogthahn
wenn sie das Schlachtgewicht erreicht haben ;)

das ist sehr zutreffend..... ;D . Zusätzlich muss man auch noch die Kiele beachten..... die Mauser ist meistens im Herbst also ende Okt Anfang Nov rum und da ist es am geeignetsten.

mfg Patrick

[vogthahn]

Original von greenhorn

Original von vogthahn
wenn sie das Schlachtgewicht erreicht haben ;)

das ist sehr zutreffend..... ;D . Zusätzlich muss man auch noch die Kiele beachten..... die Mauser ist meistens im Herbst also ende Okt Anfang Nov rum und da ist es am geeignetsten.

mfg Patrick

Das wußte ich nicht, hatte noch nie Gänse :-[.
In meinem kleinen Buch steht davon nix. Mein Nachbar hat seine Junggänse erst sehr spät geschlachtet. Mausern die Jungtiere schon im Herbst?
Die kriegen wohl ihr Winterfell? ;D
Das ist natürlich vorteilhaft beim Rupfen, da könnten sich die Hühner mal ein Beispiel nehmen :laugh