Brahma schlachten

[brutus]

Hallo,
ab wann kann man Brahmahähne schlächten bzw. verspeisen ?
brutus

[conny]

Kommt darauf an, wieviel Gewicht du haben möchtest. Zwischen 6 und max. 12 Monaten kann ohne weiteres geschlachtet werden. Nach 12 Monaten wird die Haut sehr dick und man sollte diese vor der Zubereitung dann entfernen, das Fleisch ist aber äußerst schmackhaft.

[Cassandra]

hallo

kann Conny nur zustimmen..wir hatten aber erst einen mit knapp 7 monaten geschlachtet..da ist relativ wenig drann..aber zwischen 12 und 24 monaten sind sie ideal und furchtbar lecker :roll

Tina