AnjaBB
07.08.2008, 13:29
Hallo,
ich habe schon im I-Net gesucht, aber nicht die passenden Antworten gefunden, vielleicht weiss ja jemand von Euch Bescheid:
Ich würde gerne auf unserem Hof einen kleinen Hofladen betreiben, um unsere "Produkte" an den Mann bringen zu können.
Eier (von Wachteln und Hühnern)
Honig
Selbstgemachte Weine und Säfte
Marmeladen
Karpfen
Räucherfisch
Wildfleisch
Geflügel (Hühner, Gänse, Wachteln)
Einmal im Monat Brot und Kuchen aus dem Holzbackofen
Welche Schritte muss ich als erstes gehen? Welche Genehmigungen brauche ich? Darf man das Fleisch nur verkaufen, wenn es in einem Schlachtbetrieb verarbeitet wurde?
LG Anja
ich habe schon im I-Net gesucht, aber nicht die passenden Antworten gefunden, vielleicht weiss ja jemand von Euch Bescheid:
Ich würde gerne auf unserem Hof einen kleinen Hofladen betreiben, um unsere "Produkte" an den Mann bringen zu können.
Eier (von Wachteln und Hühnern)
Honig
Selbstgemachte Weine und Säfte
Marmeladen
Karpfen
Räucherfisch
Wildfleisch
Geflügel (Hühner, Gänse, Wachteln)
Einmal im Monat Brot und Kuchen aus dem Holzbackofen
Welche Schritte muss ich als erstes gehen? Welche Genehmigungen brauche ich? Darf man das Fleisch nur verkaufen, wenn es in einem Schlachtbetrieb verarbeitet wurde?
LG Anja