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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Wachteln abhängen ?



nupi2
21.03.2008, 16:36
Hallo,

ich will jetzt am Wochenende unseren alten Wachteln schlachten. Nun habe ich schon viel gelesen und bin nicht sicher ob sie nun abhängen sollen oder nicht? ???
Wie macht Ihr das denn so? Und wenn ja wie lange?

Danke im voraus und liebe Grüße

Mathias

hahni
21.03.2008, 17:44
Hallo,

ich habe keine Ahnung ob das bei Wachteln nötig ist oder nicht, aber es ist ja schließlich auch Geflügel.

Deswegen habe ich meine geschlachteten Wachteln 1 Tag im Kühlschrank liegen gelassen..

Mary
21.03.2008, 18:54
Ich habe meine für ca. 18 Stunden auf dem Boden (kühl) hängen lassen.
Auch wenn es nicht viel war, sie waren doch noch am ausbluten.
Würde es auch wieder so machen.


LG
Mary