ina-mit-huhn
08.02.2008, 21:57
Hallo zusammen !
Da es mir meine zuständige Behörde nun schriftlich erlaubt hat werde ich ein paar Gänse für Weihnachten mästen. Vorbestellungen habe ich mehr als genug, allerdings möchte ich es dieses Jahr auf 4 Vögel beschränken um den Aufwand kennenzulernen.
Die Tiere sollen zunächst auf ca. 1/4 ha ungedüngte, kräuterreiche Wiese, wenn das abgegrast ist kann ich weitere 1/4 ha bereitstellen (muss nur der Zaun geöffnet werden), und zur "Endmast" steht dann 1/2 ha Wiese zur Verfügung.
Das alles mit den Hühnern geteilt ;).
Wenn sie es gegenseitig dulden auch mit den Pferden, wenn nicht, fliegen die Pferde halt raus.
Die Wohnungen sind natürlich getrennt.
Es gibt darauf Hecken, Obstbäume und verwilderte Ecken als Schutz, zb. mit Brennesseln und Dickichten aus Holunder etc.
Meine Fragen:
Werden im Frühjahr gekaufte Küken ein vernünftiges Schlachtgewicht bekommen ? Ist das Geschlecht der Tiere egal ?
Muss ich dazufüttern, wenn ja, was ? Ich möchte wenn es geht weitestgehend Getreide des örtl. Landwirtes verwenden (Gerste, Weizen, Mais ... ).
Es sollen keine fetten Nudel- Gänse werden sondern lieber hochwertige "glückliche" Festmähler.
Gibt es Tricks zur Verfeinerung (z.b. kenne ich einen Italiener der Parmaschinken aus mit Eicheln gemästeten Schweinen serviert - eine Köstlichkeit !!!) ?
Würde mich über ein paar Tips sehr freuen ...
Gruss von Ina :)
Da es mir meine zuständige Behörde nun schriftlich erlaubt hat werde ich ein paar Gänse für Weihnachten mästen. Vorbestellungen habe ich mehr als genug, allerdings möchte ich es dieses Jahr auf 4 Vögel beschränken um den Aufwand kennenzulernen.
Die Tiere sollen zunächst auf ca. 1/4 ha ungedüngte, kräuterreiche Wiese, wenn das abgegrast ist kann ich weitere 1/4 ha bereitstellen (muss nur der Zaun geöffnet werden), und zur "Endmast" steht dann 1/2 ha Wiese zur Verfügung.
Das alles mit den Hühnern geteilt ;).
Wenn sie es gegenseitig dulden auch mit den Pferden, wenn nicht, fliegen die Pferde halt raus.
Die Wohnungen sind natürlich getrennt.
Es gibt darauf Hecken, Obstbäume und verwilderte Ecken als Schutz, zb. mit Brennesseln und Dickichten aus Holunder etc.
Meine Fragen:
Werden im Frühjahr gekaufte Küken ein vernünftiges Schlachtgewicht bekommen ? Ist das Geschlecht der Tiere egal ?
Muss ich dazufüttern, wenn ja, was ? Ich möchte wenn es geht weitestgehend Getreide des örtl. Landwirtes verwenden (Gerste, Weizen, Mais ... ).
Es sollen keine fetten Nudel- Gänse werden sondern lieber hochwertige "glückliche" Festmähler.
Gibt es Tricks zur Verfeinerung (z.b. kenne ich einen Italiener der Parmaschinken aus mit Eicheln gemästeten Schweinen serviert - eine Köstlichkeit !!!) ?
Würde mich über ein paar Tips sehr freuen ...
Gruss von Ina :)