Drachenreiter
03.02.2008, 18:18
Hi Leute,
habe gestern abend von meinen letzten 5 geschlachteten Hähnen die Flügel in Öl mit eigener Würzmischung eingelegt und heute Mittag dann den Grill angeworfen. Gegen 10.30 mit in Zeitungspapier eingewickelten Sägespänen die Birkenrinde und darauf mittlere Birkenscheite zum brennen gebracht. Nach 2 Std. wars dann so weit das die Flügelteile auf dem Grill in der Kohle bruzeln konnten.
Ich sag euch es war einfach Lecker bei dem schönen Wetter draussen zu stehen und den Duft vom Grill zu geniessen geschweige den davon wie gut die gegrillten Flügel erst waren.
Also die Grillsaison 2008 ist eröffnet.
Gruß
DR
habe gestern abend von meinen letzten 5 geschlachteten Hähnen die Flügel in Öl mit eigener Würzmischung eingelegt und heute Mittag dann den Grill angeworfen. Gegen 10.30 mit in Zeitungspapier eingewickelten Sägespänen die Birkenrinde und darauf mittlere Birkenscheite zum brennen gebracht. Nach 2 Std. wars dann so weit das die Flügelteile auf dem Grill in der Kohle bruzeln konnten.
Ich sag euch es war einfach Lecker bei dem schönen Wetter draussen zu stehen und den Duft vom Grill zu geniessen geschweige den davon wie gut die gegrillten Flügel erst waren.
Also die Grillsaison 2008 ist eröffnet.
Gruß
DR