SetsukoAi
27.12.2007, 18:52
Hi,
wir hatten gestern zum erstem Mal eine unserer Puten gegessen. Und das erste mal eine ganze Pute im Ofen gegart, anosnten hatten wir die Pute immer zelegt und bisher waren es immer nur die Mastputen.
Da wir kein richtiges rezept gefunden haben mussten wir uns was einfallen lassen da wir gestern nicht einkaufen gehen konnte und wir uns noch nicht einig waren ob es denn Pute oder Ente sein soll.
Mein Vater war ja immer der Meinung das an so einer "Zierpute" (Cröllwitzer) nix dran ist da er nur die massigen Mastputen gewöhnt war.
Unsere Pute von gestern hatte ein Gewicht von 5 kg und die meißten Rezepte die ich im Internet über ganze Puten laß waren immer nur um die 3,5 -4,5 kg Puten.
Naja wir haben also die Pute mit Finsel (Füllsel/Fünsel) gefüllt, wir haben dazu die Füllung für gefüllte Klöse genommen ( Brot, Hackfleisch, Eier, Petersilie, Lauch etc.) da wir die alle gerne essen *g*.
Die Pute ab in den Ofen für 3,5 Stunden.
Und es war richtig perfekt und lecker und es ist jetzt immernoch was über, das zum Thema "An so ner Pute ist nix dran" ;).
wir hatten gestern zum erstem Mal eine unserer Puten gegessen. Und das erste mal eine ganze Pute im Ofen gegart, anosnten hatten wir die Pute immer zelegt und bisher waren es immer nur die Mastputen.
Da wir kein richtiges rezept gefunden haben mussten wir uns was einfallen lassen da wir gestern nicht einkaufen gehen konnte und wir uns noch nicht einig waren ob es denn Pute oder Ente sein soll.
Mein Vater war ja immer der Meinung das an so einer "Zierpute" (Cröllwitzer) nix dran ist da er nur die massigen Mastputen gewöhnt war.
Unsere Pute von gestern hatte ein Gewicht von 5 kg und die meißten Rezepte die ich im Internet über ganze Puten laß waren immer nur um die 3,5 -4,5 kg Puten.
Naja wir haben also die Pute mit Finsel (Füllsel/Fünsel) gefüllt, wir haben dazu die Füllung für gefüllte Klöse genommen ( Brot, Hackfleisch, Eier, Petersilie, Lauch etc.) da wir die alle gerne essen *g*.
Die Pute ab in den Ofen für 3,5 Stunden.
Und es war richtig perfekt und lecker und es ist jetzt immernoch was über, das zum Thema "An so ner Pute ist nix dran" ;).