Hahn mit Knochenverkrümmungen essbar?

[lutereyn]

Hallo, ich habe im Frühjahr ein paar Ayam Cemanis ausgebrütet. Die Bruteier hatte ich aus dem Internet. Angeblich aus "brutsfremder Befruchtung", was bei Cemanis natürlich fast unmöglich ist :-X.

Von 10 Eiern ist natürlich nur 1 geschlüpft, was ein Hahn war und der hat eine Fehlstellung am Fuß, wahrscheinlich durch Inzucht. Alle anderen Eier hatten eine normale Schlupfrate wie immer.

So genug aufgeregt, meine Frage ist eigentlich: Kann ich den trotzdem essen? Bisher hatte ich noch nie Probleme mit den Junghähnen.

[Sorteng]

Ja, wenn er einfach nur einen krummen Fuß hat sonst aber gesund ist spricht nichts dagegen. Siehst du aber auch beim Schlachten ob der Schlachtkörper appetitlich aussieht.

[lutereyn]

Danke für die Antwort!

[hein]

Ja, wenn er einfach nur einen krummen Fuß hat sonst aber gesund ist spricht nichts dagegen. Siehst du aber auch beim Schlachten ob der Schlachtkörper appetitlich aussieht.
Dem kann man sich nur anschliessen