Schieren

[Joerg-SH]

Hab mir grad nochmal die Bilder vom Schieren angesehen, da steht was von nach 2 Wochen schwimmt das Eigelb mit dem Kücken auf dem Eiweiß. Dann ist es also richtig, das wenn ich das Ei drehe die dunkle Masse oben schwimmt?

[gippendale]

Im Prinzip ja. Aber selbst, wenn Du ein Ei nach wenigen Tagen vorsichtig aufmachst schwimmt das Eigelb immer mit der Keimscheibe nach oben.
Wenn Du bloß eine (amorphe) Masse siehst ists mit der Vitalität des Kükens aber wohl nicht mehr weit her. Da müssen schon Strukturen zu sehen sein (Adern insbesondere).