Mixe zum Schlachten?

[Santana]

Hallo,
in Zukunft möchte ich in meiner Hühnerschar eher Zwerge integrieren.
Allerdings möchte ich mir in jedem Jahr auch ein paar Hähne zum Schlachten aufziehen. Sie sollen natürlich groß sein, die überzähligen Hennen würde ich verkaufen.
Da ich noch je 1 Bielefelder und eine Amrocks Henne habe, überlege ich sie über den Winter zu behalten und im Frühjahr Küken zu ziehen.

Bielefelder und Amrocks gekreuzt mit Appenzeller: lohnt sich das?

Vorteil wäre, dass ich keine Be kaufen müsste. Allerdings würde ich die Mixhennen auch an den Mann bringen wollen. Soo viele wären das aber natürlich auch nicht!

Viele Grüße, Santana

[Dorintia]

Warum nicht auch die Hennen schlachten und verwerten?

[sil]

Appenzeller (reden wir von Spitzhauben?) haben vielleicht nicht soviel Gewicht wie die richtig großen Rassen, aber ordentliche Braten geben die Hähne auch. Zur Not lädt man halt zwei davon zum Essen ein ....
Oder Du gehst ein Arrangement mit einem Halter von Großrassen ein, der auch selber nachzieht aber ein Problem damit hat, die Hähne zu schlachten. Oft sind solche Halter froh, wenn ihnen jemand die Junghähne abnimmt.

[elanor]

Ich schätze, dass du Hennen aus dieser Verpaarung gut verkaufen kannst. Ansonsten wie geschrieben, auch zu Tisch bitten...

LG, Sonja

[Santana]

Nein, die Hennen möchte ich nicht schlachten. Sie haben noch eine andere Lebensaufgabe. Obwohl natürlich alle das gleiche Recht auf Leben haben.
Auch meine alten Hennen und Althähne dürfen bleiben.

Ja, Appenzeller Spitzhauben habe ich.
Vielleicht probiere ich es einfach aus.
Die Mixhennen sehen bestimmt interessant aus.
Bielefelder und Amrocks sind auch schön, verfetten aber sehr schnell. Deshalb möchte ich es jetzt mal mit Zwergen probieren. Als Dauerlegehennen in meiner Hühnerschar.

[Santana]

Laut dem Hühnerkalkulator würden die Hennen schwarz aussehen. Jetzt muss ich erstmal alle meine Hühner kreuzen! Neues (theoretisches) Hobby!