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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Abgeholte Bruteier akklimatisieren?



Santana
27.02.2018, 09:29
Hallo,
vor ein paar Wochen habe ich Bruteier mit dem Auto abgeholt. Zu Hause habe ich sie ca. 2 Stunden „ruhen“ lassen und danach in den schon 24 h laufenden Brüter gelegt. Den Rest habe ich erst abends unter die Glucke gelegt.

Im Brüter haben die Eier begonnen zu schwitzen.

Hätte ich sie länger „ruhen“ lassen müssen? Es waren draußen um die 1 Grad, mein Auto war natürlich geheizt.

Die Schlupfquote war schlecht. Auch weil die Glucke die Eier nicht gut abgedeckt habe und ich sie am nächsten Tag mit in den Brüter gelegt habe. 5 von 17.

Dorintia
27.02.2018, 09:35
Probiers doch einfach aus. Versandeier soll man ja auch länger ruhen lassen.
Wobei ich mir vorstellen kann, das jedes Ei das aus einer Temp.Differenz von mind. 17 - 20 Grad kommt erstmal schwitzt. Vielleicht war bei dir auch zu Beginn die LF im Brüter recht hoch, so das es sehr aufgefallen ist.

sil
27.02.2018, 09:43
Hast Du die Eier mal geschiert?
Daß Eier im Brüter "schwitzen", kenne ich eigentlich nur bei schlechter Schalenqualität (dünn, porös).
Evtl waren sie doch bereits leicht angefroren, schon bevor sie eingesammelt wurden, und hatten schon Haarrisse?

Santana
27.02.2018, 11:18
Dann ist die Frage wann sich Eier, die im beheizten Auto transportiert werden, temperaturmäßig angepasst haben.

Geschiert habe ich. Das ist mein Hobby!
Haarrisse gab es nicht, die Schale war aber teilweise porös. Einige haben sich gar nicht erst entwickelt (auch unter der Glucke).
Wahrscheinlich lag es auch mit an der Kälte.
Irgendwann wird es ja wieder besser!

dome
27.02.2018, 19:55
Auch aus Eiern aus dem Kühlschrank kann noch etwas schlüpfen. Wichtig ist die langsame !!! Temperaturanpassung, also nicht gleich unter die Glucke oder Brüter.
Kann das aus eigener Erfahrung bestätigen ;-)