Kann man ein gluckiges Huhn schlachten oder schmeckt die aus hormonellen Gründen nicht?
Ich bin mir sicher, daß wir das Thema hier schon mal hatten,kann es aber nicht wiederfinden
Gruß Sabine
Kann man ein gluckiges Huhn schlachten oder schmeckt die aus hormonellen Gründen nicht?
Ich bin mir sicher, daß wir das Thema hier schon mal hatten,kann es aber nicht wiederfinden
Gruß Sabine
Einen richtigen Abschied erkennt man daran, daß er nicht mehr weh tut
Ich glaube nicht daß man das "schmeckt", aber ich habe darüber auch noch nichts gelesen.
Tierschädel und Skelette in meinem Onlineshop
Hallo guten Morgen,
ich kann nicht sagen wie das bei Hühnern ist aber bei Schweinen schmeckt das Fleisch nicht.
Gruß
Dieter
Einen lieben Menschen zum Freund haben macht das Leben besonders schön.
Gluckige Schweine
Einen richtigen Abschied erkennt man daran, daß er nicht mehr weh tut
Hallo
ich weiß Dein Beitrag ist schon etwas älter doch die neugierde treibt mich.
Warum willst Du eine Glucke schlachten?
Hier in der Ecke werde die schon mal gesucht.
Wenn man erzählt...stöhn sitzt schon wieder eine...dann werde ich hier zumindest schonmal gefragt ob ich die abgeben würde....
gruß
Hallo,
altes Thema aber für mich gerade aktuell.
Ich habe ein Huhn von einem langsamwachsenden (roten) Masthuhn. Jetzt ist sie knapp ein Jahr alt, die neuen Küken sind schon da und wir haben schon geplant sie jetzt zu entnehmen, da sie ihre Gelenke schon schont und sich bei jeder Gelegenheit ablegt.
Jetzt hat sie sich abgehockt und fängt an zu glucken.
Hat wirklich keiner Erfahrung mit dem Schlachten von gluckigen Hennen?
Ich habe nämlich auch die Befürchtung, dass es hormonbedingt nicht schmecken könnte.
Alternative wäre entglucken und dann schlachten. Aber dann hat man wahrscheinlich Streßhormone im Fleisch.
Der Schlachttermin steht nämlich auch und da kann man das nicht entglucken und abwarten.
Gruß
Adrian
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Nimm das Leben nicht zu ernst, du kommst da eh nicht lebend raus.
Das Thema hatte ich erst mit meiner Schwiegerma (ältere Bauersfrau) besprochen. Die meinte, eine Glücke kann man nicht schlachten. Das Fleisch wäre nicht gut.
Termine kann man meist ändern. Besser, als wenn dann am Eßtisch alle ein langes Gesicht machen.
Elli, meinst Du, die Henne gluckt noch .
War Spaß, also ich würde niemals eine Glucke schlachten. Lieber erst entglucken und danach noch päppeln
Sorry, dachte, ar1 hat auch 2009 geschrieben. Sehe gerade, daß der Beitrag frisch ist
Eine führende Glucke schmeckt besser als ein Brütende, oder umgekehrt? Frag mal die Schwiemu!
Wer selbst schlachtet, braucht keinen Termin für 1 Huhn.
Wer einen Termin beim Schlachter braucht, braucht sich um Streßhormone keine Sorgen machen. Sind garantiert genug im Fleisch.
lg
Willi
Wir haben schon gluckige Hennen geschlachtet wenn es einfach zu viel wurde und ich konnte keinen Unterschied im Geschmack feststellen.
Liebe Grüße Mietze
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