Ich habe heute einen Junghahn geschlachtet, der beim Ausnehmen seltsam roch. Säuerlich trifft es vielleicht am Besten. Vom Verhalten und Kot her ein kerngesunder Testosteron gesteuerter Hahn, Darm, Leber, Milz, Lunge, Herz völlig unauffällig, Hoden sehr groß, aber auch absolut ok.
Der Hahn hatte ca. eine knappe Stunde vor dem Schlachten ziemlich Stress.
Ideen?
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