Einflugschneise hin oder her. Guck dir bei Youtube mal Videos von einem Habichtweib aus der Falknerei an. Die stürzen im vollen Flug durch alles, was so groß ist, wie ne bowlingkugel.
Der Gedanke der anderen ist schon richtig. Fahre mal zu einer Schau.
Und wie gesagt - zahm bekommst du alle.
Das einzige, was du zuverlässig einem rassestandard entnehmen kannst, ist die Farbe. Alles andere ist Sache des Charakters und der physis

Weniger grübeln und einfach machen. Klammere dich nicht zu sehr an irgendwelche rasseprofile, sondern lasse ruhig deinen Bauch entscheiden. Es bleibt oft nicht bei den Hühnern, die man sich mal ausgeguckt hat. Das kommt mit der Zeit.

Und Küken aus naturbrut sind angeblich am Anfang scheu....
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