Eierverkauf, Anzeige droht...

[Huhnihunde]

Vinny, magst du eventuell nochmal ein etwas größeres Foto von deinem Eierschrank (inclusive Foto der Inneneinrichtung) einstellen? Deine Adresse/persönlichen Angaben müssen nicht mit aufs Bild!
Oder hat jemand eine ähnliche "Verkaufsstation" die er hier mal bildlich reinstellen möchte?
Von "Zuhause" kenne ich solche kleinen Verkaufsstellen für Gemüse und Marmelade, auch mit einer kleinen Box/Kasse wo die Leute das Geld reinwerfen. Vielleicht sollte ich den Versuch einfach mal wagen....müßte doch auch in einer Großstadt gehen....mehr als Geld und Eier weg kann nicht passieren.
Gewinn kann/will ich gar nicht erzielen nur ein wenig Futtergeld und, das ist mir wichtig, Akzeptanz für natürlich gehaltene Hühner!

[Vinny]

Natürlich. ..
Muss allerdings korrigieren, es ist ne obstkiste mit holzleisten drin. Mit ner lochsäge entsprechend Löcher eingesägt. Die Kasse ist eine Dose vom Cappuccino Pulver, der Deckel einfach angeschraubt. Musste nur feststellen, dass Acrylfarbe da nicht hält.
Genau und das Schild um die Leute mal zu irritieren, dass nicht alle Hühner kleine braune Tierchen sind ��

_20170723_193151.JPG

_20170723_193227.JPG

_20170723_193247.JPG

_20170723_193312.JPG

Riskiere es und warte etwas. Bei mir haben sich nach drei Wochen die ersten Leute bedient. Und ja, manchmal fehlt das Geld, das muss man einfach versuchen, sportlich zu sehen.

[BER]

Und ja, manchmal fehlt das Geld, das muss man einfach versuchen, sportlich zu sehen.

Weiss nicht ob es hilft,aber ich hab mal an so einem Stand ein Schild gesehen "Kasse des Vertrauen".Fand ich gut.

[Vinny]

Ich danke euch allen für den Zuspruch und die Solidarität!
Ich hoffe, da kommt wirklich nix, auch auf eine Kontrolle hab ich jetzt nicht sooooo Lust.

Ich werde auf jeden Fall berichten, sollte da was kommen.
Vermutlich wird sie als nächstes meinen neuen Stall beim Bauamt anzeigen, den ich gerade baue (da hab ich mich aber vorher abgesichert.
Und das ist es eben, was mich so irritiert. Ob es nun ein Stall, ein eierkasten, eine baumfällung oder die hühnerhaltung ist- sie weiß schlicht nicht, ob und welche Genehmigungen ich eingeholt habe. Aber anstatt nachzufragen, wird es gleich angezeigt, wie franky schon schrieb.

Es ist traurig und ernüchternd in einer doch so intimen atmosphäre, wie unserem Dorf quasi next door zu solchen missgönnern zu leben.
Sodass erschüttert immer meinen gutglauben (mit dem ich erstaunlicherweise sonst sehr gut fahre)

Ich halte euch auf dem laufenden.

Nachdenkliche grüße, vinny

[eierdieb65]

@ Vinny:

Das Einzige, was eventuell nicht korrekt ist, wenn dein Kästchen auf/über öffentlichem Grund hängt/steht und du der Gemeinde keinen "Zins" dafür bezahlst.
Ist aber überall anders geregelt.

Auch wenn es so wäre, ist das nur eine Kleinigkeit.

lg
Willi

[Huhnihunde]

@Vinny
Danke für die Fotos und Inspiration! Ein neues Bastelprojekt auf meinem Zettel!
@BER
Kasse des Vertrauens finde ich auch gut, wahrscheinlich müßte man hier noch drunter schreiben: Jeden Dieb trifft der Blitz beim Sch.....!

[Vinny]

Es hat mir ja keine Ruhe gelassen, also schrieb ich vorhin der LWK Niedersachsen. Die zuständige Beraterin für direktvermarktung antwortete prompt :

Landwirtschaftliche Erzeuger dürfen ihre Eier am Ort der Erzeugung verkaufen. Das ist normalerweise die hofstelle, wo die Hühner gehalten werden. Wie von Ihnen beschrieben, brauchen die Eier nicht gekennzeichnet werden, wenn keine Sortierung erfolgt. Neben dem Preis sollte das legedatum bzw das MHD und wie von Ihnen beschrieben Ihre Adresse für die Kunden erkennbar sein. Aus Ihren Angaben kann ich keinen Fehler von Ihrer Seite erkennen. Daher vermute ich, die Dame ist falsch informiert.....
Wichtig wäre für Sie noch.... Dass sie sich als Lebensmittelunternehmerin (die Eier ab Hof verkauft) beim zuständigen Veterinäramt des Landkreises angemeldet haben. Dass der Kasten nicht der Sonne ausgesetzt ist, so dass die Eier bei einer konstanten Temperatur und nicht zu warm angeboten werden.

[Huhnihunde]

Na siehst du. Alles ist gut!
Das mit der Sonneneinstrahlung könnte bei mir ein Problem sein....
evtl. mit einem kleinen Dach zur Schattierung bauen...?

Hier habe ich nochmal eine schöne Seite rausgesucht, die viele Infos zum Mindesthaltbarkeitsdatum und dem Umgang mit dem Ei enthält:
http://www.eieibio.de/das-bioei.php

[Vinny]

Eben damit hab ich auch Probleme. Mir bliebe nur übrig, die Eier nur nachmittags und nur stundenweise anzubieten.
Also gegen die Sonneneinstrahlung habe ich n Stück Alu -Dach oben drauf. Aber das hilft natürlich nicht, wenn die Temperatur tagsüber um 10 Grad steigt.
Hm ja, da bin ich auch ratlos.
Danke, den link gucke ich mir auch gleich mal an.

[Kamillentee]

Das freut mich für dich, daß sich das Problem gelöst hat!

Allerdings, wegen der Hitze/Sonneneinstrahlung solltest du dir wirklich was einfallen lassen, kleines Sonnensegel oder so, sonst wird der Eierschrank zum Brutschrank.
Ehrlich gesagt, kenne ich auch nur den Eierverkauf aus dem Haus raus. Meine Oma und alle die Bäuerinnen die ich kenne,
hat die Verkaufseier sogar im kühleren "Gewölbe"/Speisekammer.