Werden Eier aus der Eierindustrie gewaschen?

[Sanne]

Nach vielen Diskussionen in meinem Bekanntenkreis muss ich Euch mal Fragen ob Ihr es wisst.
Eigentlich alle die ich kenne behaupten das die Eier aus den großen Farmen gewaschen,bzw. gereinigt sind.
Ich weiß es nicht und finde auch keine Info.

LG
Susanne

[Heidi63]

In Deutschland dürfen gewaschene Eier nicht vermarktet werden.

[Findelhuhn]

Von hier: http://io9.gizmodo.com/americans-why...ggs-1465309529

In Europe, the understanding is that [prohibiting the washing and cleaning of eggs] actually encourages good husbandry on farms. It's in the farmers' best interests then to produce the cleanest eggs possible, as no one is going to buy their eggs if they're dirty.

Da steht, dass in Europa Eier nicht gewaschen werden bzw. dass es meist sogar verboten ist.

[Sanne]

Ich Danke Euch für die schnellen Antworten.
Ist schon komisch,das es sogar Eierwaschmaschinen und Eierwaschpulver zu kaufen gibt.
Das wird dan wohl für die Bruteier verwendet,denke ich mal.

LG
Susanne

[lakimeier]

Das betrifft in erster Linie die Eier die industriell gekocht und gefärbt werden, die werden tatsächlich gewaschen. Also dieses bunte Zeugs

[Dorintia]

Bevor ich selber Hühner hatte, habe ich so oft dreckige Eier kaufen müssen bzw. versucht mir einigermaßen saubere zusammen zu sammeln.
Meine eigenen Eier sind da im Vergleich fast blitzsauber.

[Mara1]

In der Eierindustrie haben sie Abrollnester, da sind die Eier sowieso meistens sauber.

[Dorintia]

Und wieso sind dann hier bei uns die Eier immer sehr dreckig?

Auch ne Kollegin der ich schonmal meine Eier mitgebracht habe war verwundert wie schön sauber die sind.

[Sanne]

Als ich noch keine Hühner hatte,habe ich meine Eier bei einer Bekannten gekauft.
Diese waren immer blitzsauber,bis ich einmal in die Küche kam und gesehen habe das sie die Eier wäscht.
Ich war sehr erschrocken wie versaut die Eier waren und habe gefragt was denn da passiert sei.
Sie sagte nur das sei normal und sie wäscht sie nur,weil sonst keiner die Eier kaufen wollte.

Dann habe ich mir selber Hühner angeschafft......
Bei mir sind sie immer schön sauber,bis auf ein paar mal als ich ein Windei im Nest hatte,diese nicht so schönen Eier verbrauche ich selbst.

LG
Susanne

[LittleSwan]

Schmutzige Eier kann man nicht immer vermeiden. Die Hühner schleppen in manchen Jahreszeiten schon mal Dreck an den Füßen bis mit ins Legenest. Es geht auch mal ein Ei zu Bruch und verklebt die anderen ringsherum gleich mit.
Die schmutzigen Eier kann man nicht vermarkten. Wenn man sie dann zumindest für den Eigenverbrauch nutzen will, sollten sie schon gewaschen und zügig verbraucht werden.
Auch Blut am Ei ... ich glaube, der Kunde hätte da keinen Plan für. Aber es kommt nun mal vor.

In der Eiermassenproduktion sortiert man Eier nach Güteklassen ... also die Eier für den Supermarkt sollen heile, sauber, nicht gewaschen sein. Für die Lebensmittelproduktion mit Eiern gelten "abgeschwächte" Regeln.