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Thema: Laufenten: schmackhaft?

  1. #1

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    Laufenten: schmackhaft?

    Ich hab 2 Laufenten Damen geschenkt bekommen - damit die nicht so alleine sind, hab ich noch ein Pärchen dazugekauft - also hab ich 4 Laufenten.

    Normale Enten die ich habe sind lecker.

    Ich will die Elterntiere nicht schlachten, aber ich frag mich, was mit dem Nachwuchs dann passiert...

    Wie ist das denn bei Laufenten - sind die geschmacklich gut, rentiert es sich nicht ?

    Falls es sich nicht rentiert, nicht gut schmeckt, würde ich wenn Eier kommen dann die Eier selbst essen und keinen Nachwuchs züchten.

    Ich hab die Laufenten mir nicht ausgesucht die ich geschenkt bekam, die 2 anderen hab ich geholt weil ich die 2 Weiber nicht alleine rumlaufen lassen wollte . Alleine ist nicht so korrekt da ich noch andere Enten, Gänse und Hühner halte, aber ich seh ja, daß die Laufenten sich un Gruppe aufhalten und sich von den anderen abschotten...

    Ich bin Gemischthalterin - halte sowohl Tiere für Eier/Fleisch - halte aber auch Tiere weil sie mich erfreuen (Laufenten bisher nur als "sehen nett aus" - genauso wie div. Hühnerrassen die ich nicht schlachte sondern halte weil sie mein Auge erfreuen.

    Ich hab also kein Problem damit wenn jmd meint: sie sind eklig im Geschmack, lohnt sich den Aufwand nicht - ich hab auch kein Problem damit mit schlachten wenn jmd meint, die sind sehr lecker - auch wenn die nicht so fleischig sind wie normale Enten - aber die schmecken gut.

    Mich würden mal Meinungen interessieren - es beeinflußt nur mein Brütenlassen - die Laufenten die da sind will ich behalten - die bekommen so oder so ihr Gnadenbrot
    div Hühner: Rassetiere: versch. Rassen und deren Mixe + paar Hybriden
    Enten: Laufenten, "Bauernentenpärchen"

  2. #2

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    Sind lecker! Aber über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten. (Bevor es wieder Haue gibt)

  3. #3
    Avatar von Wurli
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    Ja hatte ich auch schon.
    Leckere Portionsente
    Mehr aus Wachtelhausen, dem Land der Riesin und Giftzwerge https://manu-s-wachtelei.blogspot.co.at/ und https://hansberg-angora.blogspot.com

  4. #4
    Moderator Avatar von Lisa R.
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    Schmecken gut, ist aber nicht viel dran.

  5. #5
    Avatar von Sanne
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    Ich weiß nur das Laufenteneier total lecker sind.

    LG
    Susanne

  6. #6
    Avatar von LittleSwan
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    schreibt Ihr bitte auch gleich noch leckere Rezepte dazu?

  7. #7
    Avatar von diane
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    Laufente schmeckt ebenso wie jede andere Ente. Ist halt nicht viel dran. Und sie verfetten nicht so schnell, weil sie eher hektisch unterwegs sind Aber das Rupfen lohnt fast nicht, deshalb hatte ich vor 3 Jahren begonnen, Orpington-Enten mitlaufen zu lassen, damit die Nachkommen etwas mehr Gewicht haben. Mein Erpel Ems ist mit fast 7 Jahren allerdings wohl so gut wie steril geworden... Die Befruchtungsrate ist seit 2 Jahren katastrophal. Treten tut er noch wie ein Jungspund, aber alles heiße Luft Naja, egal, die laufen jetzt eben einfach so mit
    Ems, Bolle, Fritte, Ghanndi, Konrad, Kojak.
    1,19 Isis, 1,1 Laufenten, 0,1 Orpi-Ente, 0,1 Sachsenente, 2,11 Wachteln

  8. #8
    Avatar von LittleSwan
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    Im Sinne von Orpington-Laufenten-Mixe haben mehr auf den Rippen?

  9. #9

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    danke für Infos - "Portionsente" klingt gut - mein Mann mag eh keine Ente aufm Teller (der mag lieber Gans und Huhn).
    div Hühner: Rassetiere: versch. Rassen und deren Mixe + paar Hybriden
    Enten: Laufenten, "Bauernentenpärchen"

  10. #10

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    Viel Arbeit für wenig, aber schmackhaftes Fleisch. Ideale Ente für 1 - 2 Personen.

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