Füttere meine Hühner im Winter seit Jahrendenden mit Grün-, Wirsing- und Weißkohl. Auch mal Brokkoli, Rothkohl, etc., etc. Und zwar täglich. Regelmäßig geschrappte Wurzeln (Möööhren), wie es südlich der Elbe heißt
Wichtig ist, daß Braunleger möglichst kein Rapsöl bekommen, weil die regelmäßige Gabe bei denen zu fischigen Gerüchen/Geschmack führt oder führen kann. Das ist genetisch bedingt. Ich habe u.a. Marans, Welsumer, also Braunleger.
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