ja ich fermentiere das selbst, das geht sehr einfach. Ich finde es einfacher als keimen, bin mir nur noch nicht schlüssig was nun besser ist, bzw. wo die Vor- oder Nachteile und die Unterschiede im Ergebnis liegen.
https://huehner-kraeuter.de/huehnerf...-selbermachen/
Irgendwo gab es einen eigenen Thread dazu, ich finde ihn nur gerade nicht.
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