Gestern habe ich erneut nach dem Rezept gebacken, die Hefe weggelassen und dafür länger gehen lassen.
Es schmeckt viel besser jetzt. Und durch den tollen Ofen bei meiner Mutter ist es auch nicht ganz so fest geworden.
Meine Tochter hat auch mitgemacht und ein kleines Brot gemacht.
Heute backe ich Baguette mit Sauerteig. Ich hoffe, dass auch das gelingt.
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Ich wünsche euch allen frohe Weihnachten!
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