Hallo,
mich würde interessieren wie ihr eure Eier , die verkauft werden sollen, aufbewahrt.
Mir geht es hier nur um die maximale Temperatur bzw. Temperaturschwankungen.

Eier sollen ja nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Daher lagere ich die Eier bis zum Verkauf immer im Treppenhaus. Wir haben seit Tagen sehr sonniges Wetter und das Treppenhaus ist jetzt aufgeheizt. Bis zu welcher Temperaturen ist eine Lagerung möglich.

Oder doch lieber in den Kühlschrank ?

Vielen Dank
Christian