Eier schmecken erdig

[Jorge]

Hallo zusammen,

wie oben schon beschrieben, schmeckt ab und zu bei einem Ei das Eigelb meiner Hühner, naja, erdig.

Man kann es nicht besser beschreiben. Es ist auch nicht auf ein Huhn reduziert und es ist immer nur das Eigelb, welches den Geschmack hat. Die Farbe des Eigelb ist sonst vollkommen normal, keine Gewebereste oder ähnliches zu sehen. Außerdem ist das nächste gelegte Ei des Huhns dann wieder normal.

Aber wie gesagt, es ist nicht nur von einem Huhn, sondern mir (und meinen Eierabnehmern) schon bei drei/vier verschiedenen aufgefallen.
Es gab keine Futterumstellung, alle fressen das gleiche und sind gesund und es tritt nur vereinzelt auf.
Es ist auch nicht so, dass es ekelig schmeckt, sondern eher ungewohnt/unangenehm.

Fällt einem von euch dazu was ein? Ich bin der Meinung, dass es erst jetzt mit den "Wintereier" aufgetreten ist.
Meine Frau meint, vielleicht haben diejenigen vorher einen erdigen Regenwurm gefressen :-)

Viele Grüße

[hein]

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Fällt einem von euch dazu was ein? Ich bin der Meinung, dass es erst jetzt mit den "Wintereier" aufgetreten ist.
Meine Frau meint, vielleicht haben diejenigen vorher einen erdigen Regenwurm gefressen :-)

Viele Grüße

Also vom Regenwurm kommt es garantiert nicht! Denn die Hühner fressen auch so noch Sand genug!

Schon mal darauf geachtet ob es ganz frische Eier sind oder ob es ältere sind??

Denn oft schmecken ganz frische Eier auch etwas seltsam - darum gibt es bei uns auch nur Eier, die mind. 6-7 Tg. alt sind

[legaspi96]

Ich hab das damals als die Stallpflicht war gehabt. Da konnten die Hühner nicht raus und haben nur in der staubigen Voliere herumgepickt.
Vom Regenwurm kommt es auf keinen Fall! Dann müssten alle meine Eier so schmecken. Aber vielleicht achtest Du wirklich mal darauf ob es ganz frische Eier sind.
Grüße
Monika

[WachtelVani]

Halloo, mal noch ne Frage!

Ich habe 10 Wachteln, 7 Hennen und 3 Hähne, eine Henne hat schon am letzten Freitag zum Legen begonnen aber vorgestern und heute kam kein Ei? langsam wird das komisch, kann mir jemand das erklären?

[hagen320]

Meine Frau meint, vielleicht haben diejenigen vorher einen erdigen Regenwurm gefressen :-)

Viele Grüße

Geb ihnen doch mal Salzgebäck, das müßte dann ja der Renner werden

[legaspi96]

Nu schreib doch sowas nicht, am Ende macht er es noch
Grüße
Monika

[hein]

Nu schreib doch sowas nicht, am Ende macht er es noch
Grüße
Monika

Automatisch gesalzene Eier - praktisch

Dann aber bitte den Hühnern auch noch etwas Knobi dazu geben

[Jorge]

Leider scheint Hagen der einzige gewesen zu sein, der meinen Humor, bezogen auf den letzen Satz verstanden hat! ;-)
Natürlich kommt das nicht von den Regenwürmer. Das war Ironie. Hab meine Frau direkt gefragt, warum sie nicht glaubt, dass sie nen Maulwurf oder ne Wühlmaus verspeist haben, da es die hier noch häufiger, als Regenwürmer gibt, habe ich gerade den Eindruck.

Nein, die Eier waren nicht frisch. Halte mich da an die Regel, sie erst nach 3 Tagen abzugeben bzw. zu essen, da es vorher alleine schon nervig mit der Pelle ist! Es waren ja auch nur vereinzelt Eier, nicht alle von einem Tag oder ähnlichem!

Aber danke für die bisher amüsanten Antworten :-)

Geb ihnen doch mal Salzgebäck, das müßte dann ja der Renner werden

[Jorge]

Sonst hat niemand eine Idee oder kennt das auch?

[K1rin]

Mein erster Gedanke war ja:
Bei denen sind wohl die Geschmacksnerven bischen durcheinander - also der Mensch hat ein Problem mit den Geschmacksnerven.

Es ist einfach nicht erklärbar, warum nur ab und zu (wie oft eigentlich und von wievielen Hühnern, in welchem Zeitraum?) mal ein Ei erdig schmecken sollte.
Was wurde zu dem erdigen Ei gegessen?
Wie wurde das Ei zubereitet, als es erdig schmeckte?
Als Panade beim Schnitzel, als Zutat im Kuchen, als Likör, als Rührei, als Frühstücksei....
Schmeckte das Ei morgens, mittags oder abends erdig?
Hart/weich gekocht zum Frühstück, verlorenes Ei im Hackbraten, hart gekocht zum Abendbrot...

Du solltest vielleicht einige Zeit akribische Lege- und Futterkontrolle betreiben und dann die beschrifteten Eier selbst verkosten, bis mehrere Eier "erdig" bei dir geschmeckt haben. Vielleicht kommst du ja so dahinter, was die Hühner gefuttert haben um erdige Eier zu legen.

Eine andere Möglichkeit wäre es, einfach Fachleute wie Professoren (an der Tier-Uni) oder vielleicht beim FLI mal nachzufragen, warum die Eier so schmecken könnten.

Ich halte das Phänomen nicht "vom Huhn aus produziert", sondern eher von den Geschmacksnerven des Menschen aus so geschmeckt, obwohl die Eier eigentlich "ganz normal" schmecken.