Die Leber ist eine sogen. Fettleber. Stark vergrößert und untypische gelbliche Farbe. Eine gesunde Leber ist dunkel-rotbraun gefärbt. Bei Deiner eingegangenen Henne ist die zu kohlehydratreiche Fütterung (Stärke über Brot, Getreide, Nudeln) die Ursache. Der gesamte Stoffwechsel wird massiv belastet durch ein zuviel an Futter, hier bes. das energiereiche Futter, und eine insgesamt nicht ausgewogene Fütterung für Hühner. In Frankreich und in Osteuropa wird gezielt Fettleber - als Delikatesse - erzeugt durch das Stopfen von Geflügel (meist Gänse und Enten); es wird auch als Nudeln bezeichnet, und ist damit deutlich erklärt. Die dabei gefütterten Futtermittel sind überwiegend kohlehydratreich (s.o.). Das führt zu einer krankhaft aufgeschwemmten Leber, die nicht mehr ihren natürlichen Funktionen im Körper nachgehen kann; eine massive Belastung des gesamten Stoffwechsels, der auch zum Tode führen kann. Solche nicht guter fachlicher Praxis entsprechenden "Futtermittel" - besser wäre hier der Begriff ungeeignete Abfälle - wie Soßenreste mit entsp. Gewürzresten, etc. belasten den Organismus noch zusätzlich.
So bedauerlich es ist, aber dein Huhn wurde totgefüttert.
Viele Grüße von Mathias
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