totes Huhn von gestern schlachten

[howagga]

Hallo,

gestern hat uns leider wieder der Habicht (vermutlich) besucht und eines unserer Hühner angenagt.
Das Huhn hatte ein richtiges Loch im Torso, eine Überlebenschance war vermutlich nicht mehr gegeben. Daher habe ich es kurzerhand enthauptet, um ihm weiteres Leiden zu ersparen.
Da ich jedoch keine Zeit hatte, habe ich es nach kurzem ausbluten lassen einfach in einen Zipbeutel verfrachtet und in den Kühlschrank gepackt.
Meine Frage wäre nun, ob ich es heute Abend noch rupfen und ausnehmen kann, oder ob es dann schon zu spät ist, und ich es besser meinen Hunden überlasse.

Gruß

[Hatschipuh]

Hm.... weis nicht ob ich ein vom Habicht geschlagenes Huhn essen möchte.... denke da an die Bakterien die der Greif so im und am Schnabel mit sich rumträgt , und die er auf das Huhn überträgt - begünstigt nun noch durch das verbleiben im Kühlschrank einen Tag später - ich würde es dem Hund überlassen.
Das ist aber nun nur meine Meinung

[catrinbiastoch]

Ich lasse gerissene Hühner immer erst einen Tag abkühlen . Dann stinkt es beim Außnehmen nicht so . Ziehe die dann ab wie ein Kaninchen . So manches Huhn , was für die Hunde und Katzen im Topf kochte , hab ich dann aber doch selbst gegessen . Die Brühe roch so gut , das Fleisch so fein . Über Keime von Freßfeinden , hatte ich mir aber noch keine Gedanken gemacht . Überleben die das Kochen. L.G. Catrin

[Redcap]

Ich hätte es wenigstens noch ausgenommen und dann später gerupft.

[howagga]

Da ich das bisher noch nie gemacht habe, wollte ich es nicht auf die schnelle probieren, sondern mir etwas Zeit (die ich gestern aber nicht hatte) lassen.

[Lino]

Hallo howagga,

wenn Du das Huhn gut durchkochst, ist es mMN gesundheitlich unbedenklich. Eine andere Frage ist, ob man auf so ein Tier noch Appetit hat, aber das muss von jedem individuell beantwortet werden.

[angeleys74]

Hallo,


Da ich jedoch keine Zeit hatte, habe ich es nach kurzem ausbluten lassen einfach in einen Zipbeutel verfrachtet und in den Kühlschrank gepackt.

Gruß

Igitt...

[Hatschipuh]

Och..... da gibt´s schlimmeres.... Schimmel im Kühlschrank zum Bleistift......

[howagga]

Um das Loch würde ich natürlich großzügig wegschneiden und die Hunde beglücken, aber die Schenkel und die andere Seite der Brust würde ich eigentlich gerne essen...

[catrinbiastoch]

Manche Leute überwintern sogar ihre Landschildkröten im Kühlschrank !