Schlachtkurs mit Windfried 32457 Porta Westfalica

[Angie81]

Hallo!

Da wir leider, leider den Schlachtkurs bei colourfuls in Hiddenhausen verpasst haben, planen wir einen neuen Termin mit Windfried hier bei uns in Porta Westfalica. Anlass ist, dass einer unserer beiden Hähne agressiv gegen Menschen wird, und das untragbar für uns ist.

Ich möchte alle Interessierten zum „Schlachtkurs“ einladen!

Voraussetzung für die Durchführung ist, dass wir mind. 2-4 interessierte Leute und etwa 6-10 Tiere (müssen nicht Hühner sein, anderes Geflügel ist auch möglich) zusammen bringen. (Wir selbst haben ja leider nur den einen Hahn.)

Gezeigt wird alles
- vom richtigen Halten des Tieres
- über den korrekt ausgeführten Betäubungsschlag
- und die Frage, woran ich eine wirksame Betäubung erkenne,
- sowie das Schlachten selbst per Ohrstich,
- das Rupfen,
- das Ausnehmen (inkl. der Frage, wie gesunde Organe aussehen müssen),
- bis hin zum Zerlegen in küchenfertige Teile.

Natürlich werden auch Eure Fragen beantwortet!

Insbesondere möchte ich hier Werbung machen für das von Windfried durchgeführte „sanfte“ Schlachten per „Ohrstich“ (im Schlachttrichter).
Hierbei wird nicht der Kopf abgeschlagen, sondern die Halsschlagader durchtrennt, so dass das Tier ausblutet.
Es gibt dadurch weniger unschönes Geflatter des kopflosen Tieres, somit keine „Blutspritzerei“ (und manch einer behauptet, dass die Tiere zarter und leichter zu rupfen seien).

Als Termine sind zurzeit im Gespräch:
- möglicherweise die 2. Dezemberwoche (hier kann Windfried aber noch keine feste Zusage geben)
- oder die Zeit ab dem 15. Januar
Ein konkreter Termin würde aber mit allen Interessierten abgesprochen.

Kosten entstehen Euch nicht.

Stattfinden würde der „Kurs“ bei uns zu Hause in 32457 Porta Westfalica.

Bei Interesse bitte per PN hier im Hühnerforum melden!

Viele Grüße
Angie

[Huhnhilde]

Da ich auch gerne mal einen Schlachtkurs machen möchte, habe gerade den Routenplaner bemüht: über 300 KM. Das ist mir dann doch etwas zu weit
Falls aber was im weiteren Umkreis von Aachen / Köln stattfinden sollte, bin ich auf jeden Fall dabei.

LG
Huhnhilde

[kniende Backmischung]

Schade...mehr als 250 Km und 2,5 Stunden Fahrt...
Wäre dabei, wenn's im Köln/Bonner Raum wäre.

LG Silvia

[Lolle]

Schöne Idee, und die Stunde Fahrt würd ich auch in Kauf nehmen. Dezember wird allerdings verdammt eng....ich muss nochmal drüber schlafen.

[Windfried]

Hallo. Den Dezember Termin muss ich canceln, zu viel Stress Gruß Windfried

[eierdieb65]

Jep Dezember ist immer Stress.
Vereinsversammlungen, Weihnachtsfeier der Firma, Mehrarbeit wegen Feiertagen (ausgenommen Bademeister im Freibad und Maurer), Jahresabschluß, Freunde wollen Punschtrinken, die Familie will Geschenke, die ja auch erst besorgt werden müssen, ......

Vergesst jeglichen zusätzlichen Termin in den kommenden Dezembern. Sie finden erfahrungsgemäß nicht statt.

Obwohl ich jederzeit gerne was dazulerne, würde ich auch im Jänner nicht so weit fahren. (Bin ja aus Österreich)

lg
Willi

[thoppie]

Wenn der Termin am Wochenende wäre, könnte die Köln/Bonn/Aachener Fraktion ja zusammen fahren.
Das Interesse ist auf jeden Fall da. Und bis der Windfried mal in unsere Nähe kommt.....

[colourfuls]

Ich wohne ca 30 km von Porta weg, direkt an der Autobahn und kann Übernachtung für 3 Leute anbieten.

[Angie81]

Schön, dass so viel Interesse da ist! Eine Interessentin hat sich noch per PN bei mir gemeldet, sie hat aber auch zur Zeit keine Schlachttiere mitzubringen. VIELLEICHT komme ich aber noch an welche dran...

Colourfuls, das Angebot mit der Übernachtung finde ich klasse!!! Leider können wir hier nichts anbieten...

Wenn mehrere Leute aus Richtung Ruhrgebiet kommen, könntet ihr Euch ja vielleicht wirklich zusammen tun!? Ein Termin am Wochenende wäre auch bei uns bedeutend günstiger.

Windfried, Januar ist dann auch gut. Da ist es auch bei uns entspannter.

[Angie81]

Das "vielleicht bekomme ich noch Hühner" hat sich leider erledigt, die Person hat im Moment keine Tiere.

Ich habe aber eben noch Antwort bekommen von einem Interessenten, der gern zum Kurs kommen möchte, der hat aber im Moment leider auch keine Schlachttiere (ist halt nicht mehr die Jahreszeit dafür...).
Muss mal bei den Vereinen in der Nähe rumfragen, hier wird´s doch irgendwo ein paar Hühner geben... HILFE!!!

Windfried, somit hätten wir 2 Leute (plus wir selber), die gerne teilnehmen möchten, und der angehende Wachtelzüchter, von dem ich dir am Telefon erzählte, kommt vielleicht auch noch dazu.
Ich suche dann mal ein paar Schlachthühner...