Also, wenn Bioland noch die besseren Standards bietet, dann kauft man einfach statt im Supermarkt das Hähnchen im Bioladen. Und warum nicht eins aus Freilandhaltung? Küken braucht man nicht auf Freiland zu halten, aber Masthähnchen in den letzten Wochen bis zu Schlachtung, das würde doch gehen, zumindest im Sommer.
Ich finde dieses Label nicht der Rede wert im Vergleich zu dem was die Franzosen beim Bresse Huhn hingekriegt haben. Die wissen wie man ein wirklich schmackhaftes gesundes Hähnchen erzeugt, auf das die Nation stolz sein kann. Nur die Deutschen (in dem Fall Niederländer) haben keine Fantasie für so was. Da müssen es immer riesige Umsatzzahlen sein, ein Massenbetrieb.
Lesezeichen