Knochenmehl als Futterzusatz

[thusnelda1]

Das ist ein altes Foto.
Über den Hühnern an der Stallwand hängt die Knochenquetsche, seit gefühlten 100 Jahren:

Staubbad.jpg

Wenn der Hebel betätigt wird, sind ALLE zur Stelle.
Dort gab es heute Weihnachtsgans ....... was noch an größeren Stückchen übrig blieb, hat der Hund "gestoppelt".

[***altsteirer***]

@Airwin:

Toller Beitrag, ich bin auch gerade am überlegen. Gebraucht finde ich keine, Siepmann will für die solidere Ausführung knapp 200 Tacken.
Woher hast Du denn Deine Knochenmühle?

Liebe Grüße,

Markus

[Airwin]

... das, finde ich, ist ein prima Ansatz, der zu wenig Beachtung findet: Angeblich werden von uns sogar 20% unserer Nahrung weggeworfen. Wenn sich jeder, der es vom Platz her könnte, ein paar Hühner halten würde, könnte man mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen: Glücklichere Hühner, glückliche Halter, weniger Klimagase, weniger Müll und vielleicht sogar gesündere Nahrung in Form von Eiern und Geflügelfleisch.
LG Oliver

Hierzu ein interessanter Filmbeitrag:

http://www.srf.ch/play/tv/tagesschau...0-e86870c3168d

Nur schade, dass man sich bei diesem Projekt in Belgien, dem Mutterland der Brakel, nicht für den Einsatz dieser Rasse entschieden hat. Damit hätte man Umwelt- und Artenschutz in einem Projekt koppeln können. Zumal die Brakel als sehr eifrige Scharrer und Futtersucher bekannt sind.
Trotzdem ein toller Ansatz, wir Hühnerhalter wissen ja was unsere Tierchen so wegputzen können.

[Airwin]

@Airwin:

Toller Beitrag, ich bin auch gerade am überlegen. Gebraucht finde ich keine, Siepmann will für die solidere Ausführung knapp 200 Tacken.
Woher hast Du denn Deine Knochenmühle?

Liebe Grüße,

Markus

Danke!
Ich hatte ziemliches Glück: Scheuenfund in quasi unbenutzem Zustand . Lediglich zwei Teile (die Feder, die in die Trommel kommt und die Hebelverlängerung) haben gefehlt. Die konnte ich bei Siepmann (toller Service und freundliche Beratung!) als Ersatzteile zum kleinen Preis bekommen. Seither bin ich begeistert von dem Teil und freue mich auf jeden Kotlett-Knochen den ich da durchleiern kann.

Hier ist eine übersichtliche Darstellung der verschiedenen Modelle:

http://www.eidler.at/Bilder/Muehle/Knochenmuehle.html

Vielleicht kommst Du auch gut mit einem kleineren und somit günstigeren Modell hin.

Viel Glück!

[Sanne]

Airwin die Knochenmühle ist wirklich Klasse.
Ist es ein größerer Kraftaufwand diese Mühle zu bedienen?

LG
Susanne

[Airwin]

@Sanne:
Kommt a) drauf an was Du rein tust, b) wie feste Du den Hebel betätigst und c) wie gut Du im Training bist
Weiche Materialien wie z.B. Karotten oder Geflügelknochen (zuvor gekocht oder gebraten) sind eigentlich relativ leicht zu zerkleinern. Ich habe aber auch schon auf Vorrat eine größere Menge rohe Rinderknochen (Rippen, Wirbelknochen) gemahlen und portioniert eingefroren. Das ist dann schon etwas anstrengender.
Die ganz harten markhaltigen Röhrenknochen z.B. aus Beinscheiben sollte man ohnehin nicht verwenden (s. Beschreibung der Fa. Eidler).

[Airwin]

Diese Woche habe ich wieder mal Schlachtabfälle bekommen

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Zuerst dürfen die Hühner mal Geier spielen. Wenn nicht mehr so viel Fleisch an den Knochen hängt mahlt es sich besser...

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Dann werden die Knochen mit dem Beil in mühlengängige Stücke zerkleinert...

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...und mit etwas Muskelkraft zu lecker Futter verarbeitet...

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...und schließlich portionsweise eingefroren.

[Okina75]

Mensch, da 'nen paar gewürfelte Zwiebeln, Salz, Pfeffer und 'ne Prise Senf drauf, und das ist 'nen einwandfreies Mett. Oder ?

Kleine Frage: Liessen sich damit auch Hühnerschlachtabfälle mit Knochen durchwolfen? Füße und Hände sind klar, da wird die Maschine drüber lachen... Aber gingen auch Hals und Kopf mit Haut drüber?
Früher nahm das gerne der Fuchs oder Marder, aber wir scheinen hier inzwischen neue zu haben, die nicht mehr auf Huhn stehen... So muss ich Füße sowie Hals und Kopf immer in die Biotonne hauen, was ich ehrlich gesagt was schade finde, will ich doch eigentlich nichts von meinen Tieren in den Müll schmeißen, es sei denn die Federn...

[margret]

@Okina
Falls du in deinem Bekanntenkreis Thailänder hast,kannst du denen mit den Füssen eine Freude machen

LG Margret

[Airwin]

Mensch, da 'nen paar gewürfelte Zwiebeln, Salz, Pfeffer und 'ne Prise Senf drauf, und das ist 'nen einwandfreies Mett. Oder ?

Jaaa, aber man(n) sollte nicht zu viel davon essen. Das gibt dicke Eier

Kleine Frage: Liessen sich damit auch Hühnerschlachtabfälle mit Knochen durchwolfen? Füße und Hände sind klar, da wird die Maschine drüber lachen... Aber gingen auch Hals und Kopf mit Haut drüber?
Früher nahm das gerne der Fuchs oder Marder, aber wir scheinen hier inzwischen neue zu haben, die nicht mehr auf Huhn stehen... So muss ich Füße sowie Hals und Kopf immer in die Biotonne hauen, was ich ehrlich gesagt was schade finde, will ich doch eigentlich nichts von meinen Tieren in den Müll schmeißen, es sei denn die Federn...

Ich hab das zwar noch nicht ausprobiert weil ich Hemmungen habe unverarbeitete Reste von Artgenossen zu verfüttern. Aber technisch sollte das kein Problem darstellen. Weiter oben im Thread siehst du ja wie man die Reste einer Weihnachtsgans locker recyceln kann. Mit den Resten von Suppenhühnern hab ich das auch schon gemacht. Wie du auf den aktuellen Bildern sehen kannst bin ich ja gerade dabei die Wirbelsäulenknochen von zwei Schweinen zu zerkleinern. Da sollte so ein Hühnerhals bzw. Kopf kein Problem darstellen. Einzig die Haut könnte vielleicht ein kleines Hemmnis darstellen weil sie die Trommel leicht zu setzt. Je größer der feste Knochenanteil desto besser lässt es sich mahlen.