die tulaner kampfgänse sind keine schweren tiere, sie haben meistens 15 pfund, manche exemplare erreichen jedoch ein gewicht von 20 pfund.
die gans legt maximal 9-11 eier. das fleisch der gänse hat eine wesentlich bessere qualität als das der mast- oder kreuzungsgänse.
das fleisch ist fest, kurzfaserig und saftig, da sich das fett gleichmässig zwischen den muskefasern verteilt und sammelt sich nciht an gewissen stellen, wie bei anderen gänsen.
die tulaner kampfgänse sind keine frühreifen tiere, sondern werden geschlechtsreif nicht bevor sie 2 jahre alt sind. dafür reprosuzieren sie sich sehr lange. es wurden bereits öfter 15jährige tiere als sehr befriediegende zuchttiere eingesetzt.
ebenso sind die ganter mit zwei jahren noch nicht "kampfreif". sie würden einen kampf mit älteren gänsen nicht überstehen.
zuverlässige kämpfer sind ganter erst ab 4 oder 6 jahren.
es ist eine ältere rasse, wobei sie auf jeden fall außerordentlich reinrassig und reinblütig gezüchtet worden ist, da gekreuzte gänze das "prädikat" kampfgans bei weiterm nicht erreichen.
zudem unterscheidet man tulaer kampfgänse und tulaer kurzschnabelgänse. es gibt sie in weiß, "buff" oder bräunlich und grau.
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