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Thema: silvester

  1. #1
    Avatar von pfirsichblüte
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    silvester

    das gibts bei uns silvester

    Zutaten für 3 Personen:

    300 g Nudeln
    1 Paprikaschote(n), gelb, enthäutet
    2 Knoblauchzehe(n), zerdrückt
    2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
    250 g Kirschtomate(n), halbierte
    3 EL Basilikum, gehackt
    ½ Huhn (Brathuhn), gebraten und erkaltet
    5 Oliven, schwarze
    80 ml Olivenöl
    60 ml Balsamico
    150 g Feta-Käse
    Salz und Pfeffer


    guten appetiet!
    dobar appetiet !
    Jó appetiet !

  2. #2
    EnteGansundSchwan Avatar von Lexx
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    Wie lange zieht der Geflügelsalat dann idealerweise? Ich vermute die Paprika haste kurz im Backofen gegrillt um sie leichter zu häuten?

    Bei uns wird´s Coq au vin geben und dazu selbstgemachte Nudeln, hab nämlich gestern bei den Geschenken von meiner Mum eine italienische Nudelmaschine dabeigehabt *jihaaaa*

    liebe Grüsslis... Lexx
    So we're different colours and we're different creeds
    And different people have different needs
    It's obvious you hate me though I've done nothing wrong
    I've never even met you, so what could I have done?


  3. #3
    Avatar von pfirsichblüte
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    Original von Lexx
    Wie lange zieht der Geflügelsalat dann idealerweise? Ich vermute die Paprika haste kurz im Backofen gegrillt um sie leichter zu häuten?

    Bei uns wird´s Coq au vin geben und dazu selbstgemachte Nudeln, hab nämlich gestern bei den Geschenken von meiner Mum eine italienische Nudelmaschine dabeigehabt *jihaaaa*

    liebe Grüsslis... Lexx
    du kannst die paprika auch kurz ins heisse wasser geben lassen sich dann auch gut häuten.ein paar stunden sollte er schon ziehen und immer mal druchmischen

  4. #4
    Avatar von Geflügelfan
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    Bei uns gibts immer Fondue

    mfg Christoph

  5. #5
    Avatar von pfirsichblüte
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    Themenstarter

    silvester

    Original von Geflügelfan
    Bei uns gibts immer Fondue

    mfg Christoph
    da isst man sich ja hungrig

    liebe grüße pfirsi

  6. #6
    Avatar von vogthahn
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    wir machen Raclette
    Die besten Ärzte der Welt sind
    Dr. Diät, Dr. Ruhe und Dr. Fröhlich.

    Jonathan Swift

  7. #7
    Katzenmama Avatar von Gizzy
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    Für Sylvester hab ich noch gar keinen Plan. Muss den halben Tag arbeiten, also muss das Esen schnell gehen und satt machen
    Fondue und Raclette fällt aus, wegen der kleinen Katzen. Zu gefährlich!
    Hmmmm mal sehen.
    Am 1. Januar gibts wahrscheinlich Lende mit Champignons und Spätzle.

  8. #8

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    Original von vogthahn
    wir machen Raclette

    Wir auch, aber nur mit "Schweizer Käse", der französische ist etwas lasch in der Würzung.
    Was gibt`s bei Euch so an "Zutaten" dazu Vogthahn? Vielleicht
    könnten wir ja unser Raclette noch ausbauen mit neuen Ideen!?
    Wir machen immer Champions, Paprika, dünnen geräucherten Schinken - oder Frühstücksspeck, Mais, Perlzwiebelchen, Gürkchen, und etwas Fleisch dazu (meist Schweinefilet)



    Schöne Grüße
    Malaie

  9. #9

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    Original von Gizzy
    Für Sylvester hab ich noch gar keinen Plan. Muss den halben Tag arbeiten, also muss das Esen schnell gehen und satt machen
    Fondue und Raclette fällt aus, wegen der kleinen Katzen. Zu gefährlich!
    Hmmmm mal sehen.
    Am 1. Januar gibts wahrscheinlich Lende mit Champignons und Spätzle.

    Hallo Gizzy,

    wegen der Katzen lasst ihr das ausfallen
    Wiso sperrt ihr die Katzen nicht einfach solange aus?



    Schöne Grüße
    Malaie

  10. #10
    Avatar von vogthahn
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    @ Malaie:

    wir nehmen als Gemüse: vorgekochte Kartoffeln, Paprika, Mais (aus der Dose),
    Champignons, Mixed-Piclets
    als Fleisch: kleine Keftedes, kleine Bratwürstchen, Hühnerfleisch (Brustfilet),
    Lammfilet, Garnelen
    als Dip: scharfe Chil-Tomatensoße, Joghurt-Knoblauchsoße, Curry-Majo-Joghurt-Soße

    echten Raclett-Käse haben wir noch nicht genommen, nur einfachen Gouda,
    wollen aber diesmal "richtigen" ausprobieren
    Die besten Ärzte der Welt sind
    Dr. Diät, Dr. Ruhe und Dr. Fröhlich.

    Jonathan Swift

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