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Thema: Was koche ich heute???

  1. #8021

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    Lara: Na das hoert sich doch gut an. Wenn das Fleisch an sich schon sehr reif ist, mach dir
    doch aus gut 4cm Stuecken ein paar Spiesse gespickt mit Paprika und Tomaten. Bei euch duerfte doch noch Grillwetter sein.

  2. #8022
    Avatar von Lara44
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    Wird probiert, nbk. Grillwetter haben wir noch.
    Liebe Grüße, Lara

  3. #8023
    Avatar von baaze
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    bei uns gabs 3 fangfrische Bachforellen und einen kleinen Flußbarsch. Diesmal im Zucchini-Tomaten-Zwiebel-Zitronenbett, gefüllt mit Zitronenmelisse und Butter, nur gesalzen, fest in Alufolie gepackt 20 Minuten auf den Grill... Schuhbeck wäre auf die Knie gefallen. Sowas von lecker!!
    Es gibt nichts Mächtigeres auf der Welt als eine Idee, deren Zeit gekommen ist.

  4. #8024
    Avatar von brookhuhn
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    1,30 Isländische Landnahmehühner, 3 Bienenvölker in Bienenkisten, Katze SiSi, Kater Charly

  5. #8025

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    Zitat Zitat von baaze Beitrag anzeigen
    Schuhbeck wäre auf die Knie gefallen. Sowas von lecker!!
    Wer ist Schuhbeck?!

  6. #8026
    Walhall awaits Me Avatar von Oggy
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    Moin,

    Zitat Zitat von nbk Beitrag anzeigen
    Schuhbeck wäre auf die Knie gefallen. Sowas von lecker!!
    Wer ist Schuhbeck?!
    Ich denke auch nicht. Kein Ingwer dran, sowas isst er nich...

    lg Thomas
    Darf man das Schlimme ignorieren,
    nur weil es Schlimmeres gibt?



  7. #8027
    Avatar von Tobi1992
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    Zitat Zitat von Oggy Beitrag anzeigen
    Moin,


    Ich denke auch nicht. Kein Ingwer dran, sowas isst er nich...

    lg Thomas
    Und das Chilisalz fehlt auch noch
    Lg Tobias

    Das Leben ist wie eine Hühnerleiter, meistens zu kurz und oftmals beschissen

  8. #8028
    Avatar von Tobi1992
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    Habe mal eine Frage an die Brotbäcker unter euch (ich hoffe hier gibt es den ein oder anderen):

    Wir bauen gerade einen Holzbackofen und ich bin momentan auf der Suche nach einem entsprechenden Brotrezept (Sauerteigbrot) für eine größere Teigmenge.

    Habe im Netzt schon einige Rezepte gefunden, allerdings nur für 1-2 kg Teig.

    Die könnte man natürlich hochrechnen, aber mir wäre ein erprobtes "größeres" Rezept doch irgendwie lieber...

    Hat da zufällig jemand was auf Lager?
    Lg Tobias

    Das Leben ist wie eine Hühnerleiter, meistens zu kurz und oftmals beschissen

  9. #8029
    Avatar von Nina117
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    Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen einigen Tropfen Kürbiskernöl, Sauerrahm und dazu knuspriges Baguett gibt es hier heute
    Grüßle Nina

  10. #8030
    Erbsenzähler Avatar von eierdieb65
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    Zitat Zitat von Nina117 Beitrag anzeigen
    Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen einigen Tropfen Kürbiskernöl, Sauerrahm und dazu knuspriges Baguett gibt es hier heute
    Hatte ich Vorgestern und Gestern.
    Allerdings ohne Rahm, dafür mit gerösteten Speckwürferln (und Kernen).

    Heute wirds deftig bei mir.
    Steak mit Mozzarella überbacken. Dazu Petersilerdäpfel.

    lg
    Willi
    Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.

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