OmG, ich hab' schon wieder Hunger...
Ich muss diese Tage Lasagne kochen, hab' so einen Bock darauf bekommen über das Geschreibsel hier, kaum mehr zu ertragen und nur durch ein Riesenreindl Lasagne zu bekämpfen.
Meine Bolognese ist lecker, gibt's nichts zu maulen, aber mich würde wirklich brennend interessieren, wie ihr Bolognese kocht. Meine werte Mama hat immer kleinst geschnittene Karotten und Knollensellerie mit den Zwiebeln angeröstet - eine Geschmack aus Kindheitstagen, den ich liebe und nie vergessen werde, obwohl ich die Bolognese eher klassisch koche.
Es gibt sicher tausende von Variationen - lasst mich, und damit das gesamte wundersame Forum, an den Euren teilhaben.
Ich hole meine wbH morgen Mittag in Graz ab und kann auf dem Rückweg alles einkaufen.
Gott, hab' ich Lust auf Lasagne...
Beste Grüße vom Lus Terpel!
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