Hallo Phoenix27,
so gut bin ich in Bezug auf Eier auch nicht informiert (wir haben schließlich eigene Hühner und Eier).
Diese Info hatte ich ergoggelt :P
Außerdem kommt ein großer Anteil der Bio-Eier aus dem Ausland, weil hier noch nicht genügend Produzenten umgestellt haben.
Es gibt bei Bio-Ware dann noch einen generellen Unterschied zwischen der EG-Bio-Norm und den einzelnen Verbänden (z. B. Demeter, Bioland), in denen die Produzenten wesentlich strengere Kriterien erfüllen müssen und auch wesentlich strenger kontrolliert werden.
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